John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 પી.સી. એલ્યુમિનિયમ શેલો
- 1 પી.સી. ગ્રીલ ટ્રે
- 3 પી.સી. ખાટું સફરજન
- 3 પી.સી. સફરજન મધુર
- 50 g વોલનટ કર્નલો
- 4 tbsp મેપલ સીરપ
- 200 g બકરી ક્રીમ ચીઝ
- 50 g બ્લૂબૅરી
- 50 g બ્લેકબેરી
સૂચનાઓ
- એક સર્પાકાર કટર સાથે સફરજન કાપો.
- એલ્યુમિનિયમના બાઉલમાં ઘાસ નાખો. પ્રથમમાં બીજી એલ્યુમિનિયમ ડીશ મૂકો અને બીજી ડીશના તળિયે કાંટો વડે છિદ્રો કરો. બે સ્ટેક કરેલી એલ્યુમિનિયમ ટ્રેમાં ગ્રીલ ટ્રે મૂકો અને ઉપર સફરજનનું વિતરણ કરો. ગ્રીલ ટ્રે જરૂરી છે જેથી સફરજન છિદ્રોને ઢાંકી ન શકે જેના દ્વારા ધુમાડો પ્રવેશ કરવો જોઈએ. સફરજનને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો.
- સફરજનને ગ્રીલ પર મૂકો અને તેને સીધા 180 ડિગ્રી પર ગ્રીલ કરો. જાળીનું ઢાંકણ બંધ કરો. થોડા સમય પછી પરાગરજ ધૂમ્રપાન કરવાનું શરૂ કરે છે અને સફરજનને ધૂમ્રપાન કરે છે. 25 મિનિટ પછી, સફરજન સાથેના એલ્યુમિનિયમના બાઉલને ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને સફરજનને ચાર પ્લેટમાં ભાગોમાં ગોઠવો.
- સફરજન પર અખરોટને વેરવિખેર કરો અને દરેક સર્વિંગ પર 1 ચમચી મેપલ સીરપ રેડો. તાજા બ્લોઅરને ખૂબ જ ઝીણી નોઝલ વડે પાઇપિંગ બેગમાં અથવા સ્ટેન્ડ વગરની ફ્રીઝર બેગમાં ભરો અને નીચેના ખૂણાઓમાંથી એકને કાપી નાખો. સફરજન પર ચીઝને શણગારાત્મક રીતે છંટકાવ કરો. છેલ્લે, દરેક સર્વિંગને બ્લૂબેરી અને બ્લેકબેરીથી ગાર્નિશ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 285kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 20gપ્રોટીન: 9gચરબી: 18.7g
