John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 5 નાના વાછરડાનું માંસ હિપ સ્ટીક્સ ... મારા પુરુષો દરેક તેમાંથી 2 ખાય છે
- મિલમાંથી મીઠું, મરી
- 1 tbsp તેલ
મશરૂમ્સ માટે
- 500 g બ્રાઉન મશરૂમ્સ
- 0,5 ડુંગળી
- 1 લસણ
- 1 tbsp તેલ
- 1 tbsp લોટ
- 100 ml સફેદ વાઇન
- 200 ml બ્રોથ
- 100 ml ક્રીમ
- મીઠું મરી
- 1 tbsp અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
સૂચનાઓ
- મશરૂમ્સને સાફ કરીને સ્લાઇસ કરો, ડુંગળી અને લસણની છાલ કાઢીને બારીક ક્યુબ્સમાં કાપો
- તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી અને લસણના ક્યુબ્સ નાંખવા દો....... મશરૂમ્સ ઉમેરો અને બધુ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- તેના પર લોટ નીચોવીને થોડા સમય માટે શેકી લો
- વાઇનમાં રેડો અને લગભગ વધુ રાંધી ન જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો...... હવે તેમાં સૂપ અને ક્રીમ ઉમેરો અને તેને થોડું ઉકળવા દો, મીઠું અને મરી અને છેલ્લે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં મિક્સ કરો.
- સ્ટીક્સને બધી બાજુએ ગરમ ચરબીમાં ફ્રાય કરો ..... સમય નિર્દિષ્ટ કરવો મુશ્કેલ છે, કારણ કે દરેકને તેમની સ્ટીક અલગ રીતે જોઈએ છે - મીઠું અને મરી અને મશરૂમ્સ પર પીરસો
- 6.... મેં તેની સાથે બટેટા અને હેમ કેમ્સ પીરસ્યા..... બટેટા અને હેમ કેમ્સ
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 202kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 5gપ્રોટીન: 3.6gચરબી: 17.3g
