કયા ખોરાકમાં હાડકાં માટે સૌથી વધુ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે - ડૉક્ટરનો ખુલાસો

હાડકાં માટે અત્યંત ઉપયોગી એવા કેલ્શિયમ અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો (ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ)થી ભરપૂર ખોરાક લેવો હિતાવહ છે.

કેલ્શિયમ શરીરની હાડપિંજર સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. ઉંમર સાથે, શરીર તેમાંથી ઓછું ગુમાવે છે, તેથી તે ખોરાક અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો (ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ) અને વિટામિન ડીથી ભરપૂર હોય તે ખાવું હિતાવહ છે. આ વાત પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ એલેના બાયકોવાએ કહી હતી.

“મોટાભાગનું સરળતાથી સુપાચ્ય કેલ્શિયમ, જે પેટમાંથી લોહી સુધી કોઈ અવરોધ વિના પહોંચે છે, તે આથો ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. તેમાં કુટીર ચીઝ, કીફિર, આથો દૂધના ઉત્પાદનો, કુદરતી દહીં અને ચીઝનો સમાવેશ થાય છે. ચીઝના નાના ટુકડામાં દૂધના મોટા જગ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ હશે. બદામ, બીજ, લસણ, કઠોળ (કઠોળ, કઠોળ, વટાણા), અને બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ અને જવ જેવા અનાજ પણ કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે," તેણીએ કહ્યું.

બાયકોવા એ પણ કહે છે કે કેલ્શિયમના ભંડારને ફરી ભરવા માટે આહાર તૈયાર કરતી વખતે, તમારે ચિયા બીજ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. વધુમાં, એકદમ નાનો હિસ્સો એક જ સમયે દૈનિક જરૂરિયાતનો અડધો ભાગ સમાવી શકે છે.

સલાડ અને મુખ્ય અભ્યાસક્રમોમાં બીજો ઉમેરો ચણા હોઈ શકે છે. તે કઠોળની છે અને અન્ય ખોરાક સાથે સારી રીતે જાય છે. વધુમાં, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને સ્નાયુ સમૂહ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જેઓ રમત રમે છે તેમના માટે તે એક આદર્શ વિકલ્પ છે.