એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સમજાવે છે કે શા માટે નાશપતી તમારા માટે સારા છે અને કોણે તે ન ખાવું જોઈએ

પિઅર માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. જો કે, તીવ્ર પાચન રોગો ધરાવતા લોકોએ તમામ પ્રકારના નાશપતી ખાવાથી દૂર રહેવું જોઈએ.

પાનખરની શરૂઆત સાથે પિઅર સિઝન આવે છે. આ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ફળ ઘણા લોકોને આકર્ષશે, પરંતુ દરેક જણ તેને ખાઈ શકતા નથી. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સ્વેત્લાના ફુસે નાશપતીનાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાત કરી અને સમજાવ્યું કે તેઓ શા માટે બિનસલાહભર્યા છે.

શા માટે નાશપતીનો તમારા માટે સારા છે

નાશપતીનો એ ડાયેટરી ફાઇબરનો કુદરતી સ્ત્રોત છે: એક સો ગ્રામ ફળમાં દૈનિક જરૂરિયાતના 14% હોય છે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે Instagram પર લખ્યું હતું.

પિઅરમાં 17% સિલિકોન, 10% કોપર, 12% આયર્ન અને 6% પોટેશિયમ હોય છે.

"તેમાં વધુ વિટામિન સી નથી - 5-6%. ઉદાહરણ તરીકે, એક સફરજનમાં દૈનિક જરૂરિયાતના 11 ગ્રામમાંથી 100% હોય છે. અન્ય મૂલ્યવાન ઘટકોમાં B વિટામિન્સ, ખાસ કરીને ફોલિક એસિડ (B9), ફિનોલિક સંયોજનો અને ટેનીનનો સમાવેશ થાય છે. આ પોષક તત્વો મુખ્યત્વે ફળની ચામડીમાં જોવા મળે છે,” નિષ્ણાતે નોંધ્યું.

પિઅર પલ્પમાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે: ફળના 10 ગ્રામ દીઠ 12-100 ગ્રામ.

"સફરજનની જેમ ફ્રુક્ટોઝ પ્રવર્તે છે, પરંતુ નાશપતીનો પણ મીઠો સોર્બિટોલ હોય છે, તેથી તે સફરજન કરતાં વધુ મીઠા હોય છે. મીઠા ફળોના તમારા વપરાશ પર ધ્યાન આપો. માત્ર મીઠાઈઓ જ નહીં પણ ફળોનો વધુ પડતો વપરાશ વધુ પડતું વજન તરફ દોરી શકે છે, ”સ્વિતલાના ફુસે ચેતવણી આપી.

નાશપતીનોમાં સમાયેલ પોટેશિયમ સંયોજનો મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને મીઠાના ઉત્સર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ફોલિક એસિડ હિમેટોપોઇઝિસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, ફેનોલિક સંયોજનો રુધિરકેશિકાઓને મજબૂત કરે છે અને બળતરા વિરોધી અસરો ધરાવે છે.

નાસપતી કોણે ન ખાવી જોઈએ?

"પાચન રોગોના વધારાના કિસ્સામાં, નાશપતીનોથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે: તેમાં ઘણું ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા કરે છે અને પેરીસ્ટાલિસમાં વધારો કરે છે, અને પુષ્કળ ફ્રુક્ટોઝ, જે, જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો, ગેસમાં વધારો કરી શકે છે. રચના,” ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું.