John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
બંધબેસે છે
- દરિયાઈ મીઠું દંડ
- કાળા મરી
- 2 tsp કરી પાઉડર
- 2 લસણની લવિંગ, સમારેલી
- 3 વસંત ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1,5 લાલ મરી, નાના ટુકડાઓમાં કાપેલા
- 3 tbsp રેપીસ તેલ
- 1 tsp લાલ કરી પેસ્ટ
- 1 tbsp સોયા સોસ ડાર્ક
- 2 tsp વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 2 દબાવે બ્રાઉન સુગર
- 400 ml નાળિયેર દૂધ
- 1 સ્પ્લેશ લીંબુ સરબત
- 1 સ્પ્લેશ ચટણી બાઈન્ડર પ્રકાશ
- 1 સ્પ્લેશ બાસમતી ચોખા
- 1 સ્પ્લેશ જાસ્મિન ચોખા
સૂચનાઓ
- મરઘાંના માંસને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો અને ગરમ રેપસીડ તેલમાં કડાઈમાં બંને બાજુથી બ્રાઉન ફ્રાય કરો. કરી પાવડરના અડધા ભાગ સાથે મીઠું, મરી અને ધૂળ; થોડા સમય માટે ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો. પછી તેને બહાર કાઢીને થોડીવાર માટે બાજુ પર રાખો.
- બાકીના તેલમાં લાલ કઢીની પેસ્ટને સંક્ષિપ્તમાં પરસેવો, તેમાં સમારેલ લસણ અને બારીક સમારેલી સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ ફ્રાય કરો. પછી પાસાદાર પૅપ્રિકા ઉમેરો અને ડંખ સુધી સખત ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- તે જ સમયે, દાણાદાર બાસમતી અથવા જાસ્મીન ચોખાને પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં એક અલગ સોસપાનમાં રાંધો.
- પછી શેકેલા ચિકનને પાછું કઢાઈમાં શાકભાજી સાથે મૂકો જે હજુ પણ ડંખ સુધી મક્કમ છે અને થોડા સમય માટે તેને એકસાથે ગરમ કરો. સોયા અને વર્સેસ્ટર સોસ સાથે સ્વાદ માટે સિઝન અને ખાંડમાં રેડવું; બધું જગાડવો. હવે ડબ્બામાંથી નાળિયેરનું દૂધ નાખો અને બાકીનો કરી પાવડર છાંટો. લીંબુનો રસ એક નાનો સ્પ્લેશ સ્વાદ બંધ કરી દે છે.
- એશિયન વોકને અડધી તાપ પર લગભગ 4 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, સતત હલાવતા રહો, પછી સ્વાદ માટે સીઝન અને જો જરૂરી હોય તો, સ્વાદ માટે સીઝન કરો. છેલ્લે થોડું ઘટ્ટ સોસ ઉમેરો. જગાડવો જેથી ચટણી તમને જોઈતી સુસંગતતા સુધી પહોંચે.
- તૈયાર ચિકન કરીને દાણાદાર ચોખા સાથે ચાર પ્લેટમાં ફેલાવો અને સર્વ કરો.
- સારા નસીબ અને બોન એપેટીટ.
ટિપ
- જેઓ સાઇડ ડિશ તરીકે ચોખાનો ઉપયોગ ન કરવાનું પસંદ કરે છે તેઓ આ ફાર ઇસ્ટર્ન કરી સાથે એશિયન વોક નૂડલ્સ પીરસી શકે છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 134kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 3.4gપ્રોટીન: 10.5gચરબી: 8.7g
