વોક: તાજા શાકભાજી અને મી નૂડલ્સ સાથે વોકમાંથી ચિકન

અમે કાપણીથી શરૂઆત કરીએ છીએ: સ્પ્રાઉટ્સ સિવાય શાકભાજીને બારીક સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પેપેરોનીને બારીક કાપો, મશરૂમ્સ સાફ કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. ચિકન બ્રેસ્ટ ફીલેટ્સને બારીક સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

વોકને વર્કિંગ ટેમ્પરેચર પર લાવો, વોકમાં થોડું મગફળીનું તેલ ઉમેરો અને શાકભાજી અને માંસને અલગ-અલગ પગલામાં રાંધો, તેથી દરેક પ્રકારની શાકભાજીને અલગ-અલગ રીતે રાંધો. તળેલા ભાગોને બીજી કડાઈમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. દરેકને થોડી સોયા સોસ (સાવધાનીપૂર્વક માત્રામાં!), ઓઇસ્ટર સોસ અને થોડું પાણી (રોસ્ટિંગ કોર્સ દીઠ આશરે 3 - 4 ચમચી) વડે ડીગ્લાઝ કરો. શાકભાજીની છેલ્લી સર્વિંગમાં પેપેરોની અને લસણ ઉમેરો. માંસને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને ભાગોમાં ફ્રાય કરો. સોયા અને ઓઇસ્ટર સોસ સાથે ફરીથી ડિગ્લેઝ કરો. માંસનો છેલ્લો ભાગ સૌપ્રથમ ચોખાના વાઇનથી અને પછી બે ચટણીઓ સાથે ડિગ્લાઝ કરવામાં આવે છે.

પાણીને બોઇલમાં લાવો, પેકેજની સૂચનાઓ (સામાન્ય રીતે 3 મિનિટ) અનુસાર પાસ્તા રાંધો અને કોગળા કરો.

શાકભાજી અને માંસ હવે ફરીથી યોગ્ય રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે અને જો જરૂરી હોય તો પકવવામાં આવે છે. પાસ્તા ઉમેરો અને બધું સરસ રીતે મિક્સ કરો. જો તમે કરી શકો, તો તમે ચૉપસ્ટિક્સ સાથે ખાઈ શકો છો;) સુપરકોછસી સારી ભૂખની ઇચ્છા રાખે છે 🙂 આવતીકાલે એક સ્વાદિષ્ટ રવિવારની કેકની રેસીપી આવશે 🙂