John Myers
Gabatarwa zuwa Abin sha na Jordan da Abincin Titin
Abincin Jordan cikakkiyar haɗin ɗanɗano ne, kayan kamshi, da ƙamshi waɗanda ke sa ya fice tsakanin sauran abinci na Gabas ta Tsakiya. Abincin titi a cikin Jordan dole ne a gwada shi, saboda yana ba da abinci mai daɗi da ingantattun jita-jita waɗanda ke haɗa kayan abinci na ƙasar tare da tasirin zamani. Abubuwan sha na Jordan suma wani muhimmin bangare ne na al'adun abinci na kasar, saboda suna cike da dandanon abincin titi da bayar da dandano mai sanyaya rai.
Ko kai mai abinci ne ko matafiyi da ke neman ɗanɗano abincin gida, gwada abincin titi na Jordan ƙwarewa ce ta musamman. Kuma wace hanya ce mafi kyau don jin daɗinsa fiye da abubuwan sha na gargajiya na Jordan? Abubuwan sha na Jordan sun bambanta, kama daga zaƙi da 'ya'yan itace zuwa miya da wartsakewa. Sau da yawa ana yin su da sinadarai na halitta kuma suna da ɗanɗano daban-daban waɗanda ke nuna al'adu da al'adun ƙasar.
Shahararrun Abubuwan sha na Gargajiya don Haɗa tare da Abincin titi a cikin Jordan
Idan ya zo ga haɗa abubuwan sha tare da abincin titi a cikin Jordan, akwai zaɓuɓɓuka da yawa don la'akari. Ɗaya daga cikin shahararrun abubuwan sha na gargajiya shine Jallab, abin sha mai daɗi da aka yi da dabino, molasses na inabi, da ruwan fure. Akan yi amfani da shi da kankara kuma a sa shi da goro da zabibi, yana mai da shi cikakkiyar rariya ga abinci mai daɗi a titi.
Wani abin sha da aka fi sani shi ne Tamar Hindi, abin sha mai tsami da ɗanɗano da aka yi da busasshiyar ƴaƴan tamarind. Shahararren abin sha ne a kan titi a kasar Jordan, musamman a lokacin bazara, domin yana taimakawa wajen sanyaya jiki da kuma kashe kishirwa. Tamar Hindi kuma cikakke ne tare da kayan abinci na titi, saboda yana taimakawa wajen daidaita dandano.
Sauran abubuwan sha na gargajiya da za a gwada sun haɗa da Sahlab, abin sha mai tsami da madara mai daɗi, da Qamardeen, abin sha mai daɗin ɗanɗanon apricot. Dukansu suna yadu a kasuwannin titi kuma suna ba da ɗanɗano na musamman wanda ya dace da abincin titi na Jordan.
Binciko Abubuwan Dadi na Jordan: Bayanin Abubuwan Shaye-shaye na Gargajiya da Combos Abinci na Titin
Haɗa abubuwan sha na al'ada na Jordan tare da abincin titi hanya ce mai kyau don gano abubuwan dandano na ƙasar. Wasu shahararrun jita-jita na abinci a titi don gwadawa sun haɗa da Falafel, ɗanɗano mai soyayyen chickpea patty wanda aka yi amfani da shi a cikin gurasar pita tare da humus da kayan lambu, da Shawarma, naman Gabas ta Tsakiya da aka yi da nama, kayan lambu, da miya.
Don ingantaccen haɗin gwiwa tare da Falafel, gwada Jallab ko Sahlab. Daɗin abin sha yana daidaita ɗanɗano mai daɗi na falafel da hummus, yayin da ƙwayayen Pine da zabibi suna ƙara ɗanɗano mai laushi. Ga Shawarma, Tamar Hindi ko Qamardeen babban zaɓi ne, saboda suna ƙara ɗanɗano mai tsami da ɗanɗano mai daɗi wanda ke cika ƙamshin nama.
A ƙarshe, gwada abubuwan sha na gargajiya na Jordan tare da abincin titi ya zama dole a yi lokacin ziyartar ƙasar. Tare da nau'ikan dandano da haɗuwa, abubuwan sha na Jordan suna ba da ɗanɗano na musamman wanda ya dace da kayan abinci iri-iri na ƙasar. Ko kun fi son abin sha mai daɗi, mai tsami, ko mai tsami, akwai ingantacciyar haɗin kai ga kowane tasa abincin titi a cikin Jordan.
