Kelly Turner
Ee, idan kun yi amfani da su daidai. Mai jinkirin dahuwa yana dafa abinci sannu a hankali a ƙaramin zafin jiki, gaba ɗaya tsakanin 170 zuwa 280 digiri F, sama da sa'o'i da yawa. Haɗuwa da zafi kai tsaye daga tukunya, dafa abinci mai tsawo da tururi, yana lalata ƙwayoyin cuta yana mai sanya jinkirin mai dafaffen ya zama ingantaccen tsari don dafa abinci.
Shin tukwane mai lafiya don barin ba a kula ba?
A cikin wata hira ta wayar tarho tare da Hasken dafa abinci, sabis na abokin ciniki na Crock-Pot ya ce ba shi da lafiya a bar jinkirin mai dafa abinci ba tare da kula da shi ba kan ƙaramin wuri na sa'o'i da yawa - koda kuwa ba a gida kake. Sashen FAQ ɗin su ya tabbatar da hakan. "Crock-Pot® Slow Cookers ba su da lafiya don dafa abinci a kan tebur na tsawon lokaci.
Shin duk tukwane suna ɗauke da gubar?
Ba a jera crockpot ko ɗaya ba. Yawancin masu yin yumbu sun canza zuwa kyalkyali mara gubar. Misali, Crock-Pot (sunan alamar da ya yi wahayi zuwa ga ɗimbin nau'ikan injinan jinkirin yumbu waɗanda yanzu aka fi sani da crockpots), yana gaya wa masu kira a cikin saƙo mai sarrafa kansa cewa ba ya amfani da ƙari na gubar a cikin glazes.
Shin yana da lafiya a dafa a cikin jinkirin mai dafa abinci?
Shin jinkirin dafa abinci yana lalata abubuwan gina jiki fiye da girkin saman murhu? A hankali dafa abinci baya lalata ƙarin abubuwan gina jiki. A gaskiya ma, ƙananan zafin jiki na iya taimakawa wajen adana abubuwan gina jiki waɗanda za su iya ɓacewa lokacin da aka dafa abinci da sauri a babban zafi.
Shin tukwane na saka gubar cikin abinci?
Masu dafa abinci a hankali suna da saurin kamuwa da leaching, saboda ba wai kawai zai iya haifar da tserewa a cikin tukwane masu zafi ba, amma tsayin lokacin dafa abinci yana ƙarfafa ƙarin fitowa. Kuma idan kuna son dafa jita-jita irin su parmesan kaza ko chili, yuwuwar gubar ta fi girma.
Shin sabbin tukwane suna da gubar?
Yawancin kwanonin crock pot an yi su ne da kayan yumbu waɗanda galibi sun haɗa da ɗan ƙaramin gubar na halitta. Ko da yake ya kamata a yi abubuwan al'ajabi na injiniya don kada gubar ta iya tserewa, ko da ƙaramin ajizanci a cikin glaze na iya barin gubar ta shiga cikin abinci.
Shin tukwane na bakin tekun Hamilton sun ƙunshi gubar?
"Bayyanawar bakin tekun Hamilton da suka shafi duk masu girki masu jinkirin (da kayan aikinsu) sun hana samfurin ƙunsar kowane adadin gubar da za a iya aunawa."
Yana da lafiya a dafa danyen nama a cikin mai jinkirin dafa abinci?
Ee, zaku iya dafa ɗanyen naman sa a cikin mai jinkirin dafa abinci. Yawancin girke-girke na barkono mai ɗan jinkirin dafa abinci suna da matakin yin launin ruwan naman sa kafin ya shiga cikin Crock-Pot. Duk da yake wannan matakin ba lallai bane, caramelizing nama yana haifar da wadataccen dandano mai ƙarfi.
Menene aka lullube tukwane?
Crock-Pot Stovetop-Lafiya Mai Shirye-shiryen Mai Sanyin Mai dafa Quart 6. Ana kula da abin saka aluminium tare da rufin DuraCeramic na tushen silica don hana abinci tsayawa, kuma yana sa tsaftacewa cikin sauri da sauƙi.
Shin tukwane suna dauke da Teflon?
Ba Teflon ba ne, aƙalla ba Teflon ba kamar yadda kuka saba gani a kan kwanon Teflon na gargajiya inda yake da rufi a saman kayan tushe na farfajiyar dafa abinci. Wannan yana bayyana saman ƙarfe ne wanda aka yi masa ciki da kayan da ba na sanda ba (kamar masu girki 'Copper' da'awar zama).
Shin kishiyantar tukwane na dauke da gubar?
Don haka, idan kuna da tsohuwar Kishiya Crockpot ko wani jinkirin mai dafa abinci wanda aka gano a matsayin Made in USA kuma fari ne ko “na halitta” launin beige ko hauren giwa, da wuya ya ƙunshi kowane gubar. Ba a taɓa samun kayan terracotta mara gilashin da ya ƙunshi gubar ko cadmium ba.
Shin yumbu ko aluminum ya fi kyau a cikin crockpot?
Idan kuna da zaɓi, je don yumbura. A ra'ayinmu, tukwane na dafa abinci na ƙarfe yana da wuyar sarrafawa yayin da suke zafi sosai, wanda zai iya zama haɗari idan sun cika. Tukwane yumbu ba su da wani wuri mara tsayayye, don haka ba lallai ne ku damu ba game da lalacewa na tsawon lokaci, ko shiga cikin abincinku.
Menene banbanci tsakanin kwanon girki da mai jinkirin dafa abinci?
Crock-Pot shine sunan alamar da ta fara fitowa a kasuwa a cikin 1970s. Tana da tukunyar dutse wanda ke kewaye da kayan dumama, yayin da mai girki a hankali shine tukunyar ƙarfe da ke zaune a saman wani wuri mai zafi. Kalmar jinkirin cooker ba alama ba ce amma tana nufin nau'in kayan aiki.
Shin Crock-Pots suna buƙatar ruwa a ƙasa?
Kayan girki kayan girki ne da aka rufe. Yana dafa abinci na kimanin sa'o'i 4-10 akan ƙananan wuta, da kyar ya buga wani zafin jiki. A lokacin aikin dafa abinci, ba a saki tururi ba, don haka ba a rasa ruwa kaɗan ba. A mafi yawan lokuta, ba kwa buƙatar sanya ruwa a cikin tukunyar crockpot.
