John Myers
Abincin Djibouti: Kwarewar yaji?
Idan ya zo ga gwada sabbin abinci, mutum ba zai iya yin mamaki ba game da kayan kamshi da dandanon da za su iya fuskanta. Abincin Djibouti ba shi da bambanci; tare da haɗakar tasirin Afirka, Gabas ta Tsakiya, da Faransanci, ƙwarewa ce ta musamman da ɗanɗano. Koyaya, idan aka zo batun yanayin zafi, mutane da yawa suna mamakin ko jita-jita na Djibouti suna da yaji.
Bincika Amfani da Kayan yaji a Djibouti
Kayan yaji suna taka muhimmiyar rawa a cikin abincin Djibouti, kuma ana amfani da su don haɓaka ɗanɗanon jita-jita. Kayayyakin da aka fi amfani da su sun haɗa da cumin, coriander, turmeric, kirfa, da ginger. Ana amfani da waɗannan kayan yaji don ƙara zurfi da rikitarwa a cikin jita-jita, kuma ana amfani da su a hade tare da juna. Ana amfani da sabbin ganye kamar faski da cilantro a yawancin jita-jita na Djibouti.
Abubuwan Zafi: Spicy vs. M jita-jita na Djiboutian
Yayin da abinci na Djibouti ya ƙunshi kayan yaji, gabaɗaya ba a ɗauka a matsayin yaji. Maimakon haka, an fi mayar da hankali kan dandano na kayan da kansu, tare da kayan yaji suna aiki a matsayin masu haɓakawa maimakon cin nasara a tasa. Da aka ce, akwai wasu jita-jita masu yaji a cikin abinci na Djibouti, kamar abincin da aka yi wa Yemen wahayi da ake kira “fahsa,” wanda miyar naman sa ne mai yaji. Duk da haka, yawancin jita-jita suna da laushi, irin su "lahoh," wanda shine nau'in burodi irin na pancake, ko "skoudehkaris," shinkafa da aka dafa da kayan lambu da kayan yaji.
A ƙarshe, abincin Djibouti ƙwarewa ne mai daɗi kuma na musamman wanda ya haɗa da kayan yaji. Duk da yake akwai wasu jita-jita masu yaji, yawancin abincin suna da laushi kuma suna mai da hankali kan dandano na kayan da kansu. Don haka idan kuna neman gwada sabon abu, gwada abincin Djibouti kuma ku ji daɗin tafiya mai daɗi!
