Bella Adams
Ganye ba kawai ɗanɗano ba ne ga palate. Yana da kaddarorin amfani da yawa a cikin kanta. Ba abin mamaki bane ana amfani da nau'ikan ganye da yawa ba kawai a dafa abinci ba har ma a cikin magungunan jama'a.
Ganye yana ƙunshe da adadi mai yawa na abubuwan gina jiki daban-daban a cikin babban taro. Ganye na da amfani musamman saboda sinadarin antioxidants da ƙarancin kalori. Nau'in ganyen da aka jera a ƙasa ana ɗaukarsu daidai gwargwado dangane da fa'ida.
Yawancin lokaci, ganye shine magani na rani, amma a yau ana iya siyan su a kowane babban kanti. Kuma don rage farashin "bitamin koren" da kuma tabbatar da ingancin su, za ku iya shuka ganye a duk shekara a kan windowsills na gidan ku.
Ganyayyaki masu lafiya: dill
Ɗaya daga cikin kayan abinci na yau da kullum. 100 g na dill ya ƙunshi 31 kcal, 100 MG na bitamin C, da 35 MG na potassium, da nicotinic acid, carotene, thiamine, riboflavin, da sauran abubuwa masu amfani. Dill yana ƙarfafa rigakafi kuma yana da anti-mai kumburi, mai kwantar da hankali, da kuma antispasmodic Properties. Wannan ganye ba makawa ne ga masu ciwon sukari, da masu fama da yawan cholesterol da kiba, kamar yadda maganin antioxidants na Dill da fiber na abinci na rage sukarin jini da mummunan matakan cholesterol.
Ganyen lafiya: koren albasa
100 g na albasarta kore ya ƙunshi darajar yau da kullun na bitamin C kuma kawai 19 kcal. A lokaci guda kuma, kashi 90% na albasa ya ƙunshi ruwa, da kuma 10% na fiber na abinci, carotene, mai mahimmanci, flavonoids, da sauran abubuwa masu amfani da bitamin. Takamammen ƙamshi na koren albasa yana faruwa ne saboda sulfur ɗin da ke cikin ta. Koren albasa yana yaki da anemia, da kumburi, yana inganta narkewa, da rage hawan jini. Zinc, phosphorus, da calcium a cikin koren albasa suna inganta yanayin hakora, gashi, da kusoshi. Har ila yau, koren albasa an dade da sanin su da karfi aphrodisiacs.
Lafiyayyen ganye: Basil
Ganyayyaki masu daɗi da na magani ba dole ba ne a cikin yaƙi da kiba. 100 g na Basil ya ƙunshi kawai 23 kcal, kazalika da carotene, rutin, tannins, bitamin P, K, B2, A, C, da sauran macro- da microelements masu amfani, da - dangane da nau'in da digiri na sabo - sama. zuwa 2% na mahimmancin mai. Bugu da ƙari, Basil yana da wadata a cikin fiber kuma har ma yana dauke da sunadaran. Yana da kyakkyawan maganin rigakafi na halitta tare da maganin kashe kwayoyin cuta, antiviral da antibacterial Properties. Hakanan yana aiki azaman immunostimulant da antipyretic, wanda za'a iya amfani dashi don zazzabi. Yana da amfani wajen magance duk cututtukan da ke da alaƙa da cututtuka da sanyi, da kuma kawar da spasms, kuma yana da tasiri mai amfani akan narkewa da ƙwayar gastrointestinal gaba ɗaya. Basil ana nuna shi kai tsaye don asma, saboda yana rage kumburi kuma yana sauƙaƙe numfashi. Yana kuma da amfani wajen zagayawa jini, yana daidaita sukarin jini, yana kuma taimakawa wajen zubar da kananan duwatsun koda. A ƙarshe, basil yana rage matakan da suka shafi shekaru a cikin jiki a matakin salula.
Ganyen lafiya: kabeji
Wani samfuri mai mahimmanci don asarar nauyi. 100 g na kabeji ya ƙunshi kawai 27 kcal - da dukan kewayon bitamin da sauran abubuwa masu amfani. Akwai karin bitamin C a cikin kabeji fiye da lemu da lemun tsami! Har ila yau yana dauke da bitamin U na musamman, wanda ke taimakawa wajen magance cututtukan peptic ulcer, colitis, da gastritis. Yin aiki azaman diuretic, kabeji yana kawar da gubobi da mummunan cholesterol. Hakanan yana aiki azaman analgesic, anti-mai kumburi, da tonic. Da yake kasancewa mai ƙarfi na halitta antioxidant, kabeji yana raunana mummunan tasirin free radicals a jiki kuma yana da tasiri mai mahimmanci na rigakafin ciwon daji.
Ganyen lafiya: Fennel
Ana nuna Fennel ga mutanen da suke so su rasa nauyi, kamar yadda ya ƙunshi kawai 31 kcal a kowace g 100 kuma yana taimakawa wajen rage ci da kuma kawar da mummunan cholesterol. Ya ƙunshi yawancin bitamin C da adadin abubuwa masu amfani waɗanda ke ƙarfafa tsarin zuciya da jijiyoyin jini kuma suna aiki azaman antioxidants da immunostimulants. Fennel mahimman mai yana motsa hanji, yana cire gubobi da gubobi. Yin amfani da Fennel yana taimakawa wajen maganin anemia da cututtuka na numfashi. Hakanan ana ba da shawarar Fennel idan akwai ƙarin tashin hankali na tsarin juyayi na tsakiya, rashin bacci, da neurasthenia. Yana da amfani musamman ga mata, saboda yana da sakamako mai kyau na hormonal kuma yana daidaita yanayin haila.
Ganyen lafiya: seleri
Seleri yana da kyau ga waɗanda suke so su rasa nauyi - ya ƙunshi kawai 18 kcal da 100 g kuma an dauke shi samfurin "kalori mara kyau". Sakamakon diuretic na seleri yana ba ku damar kawar da wuce haddi na ruwa da gubobi. A abun da ke ciki na kore hada da bitamin A, B, C, da kuma E, folic, ascorbic, da sauran amfani acid, ma'adinai salts, da kuma daban-daban alama abubuwa. Seleri yana da sakamako mai farfadowa, tsaftacewa, da farfadowa, yana inganta metabolism da narkewa, da disinfects da kariya daga cututtukan fungal da kwayoyin cuta. Seleri kuma yana hana cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini, yana daidaitawa da rage hawan jini, kuma yana taimakawa tsaftace jikin gishiri, inganta haɓakar ruwa-gishiri.
Ganyen lafiya: faski
Kawai gram 50 na faski zai gamsar da jikin mutum na yau da kullun na bitamin C. Bugu da ƙari, faski ya ƙunshi yawancin folic acid, bitamin B, A, PP, E, da beta-carotene, da potassium, phosphorus, calcium, magnesium. , sodium, iron, da zinc. Selenium a cikin faski yana inganta gani da fata, yana daidaita metabolism, kuma yana da tasiri mai amfani akan glandar thyroid, tsarin haihuwa, da gastrointestinal tract. Parsley yana taimakawa wajen kare jiki daga cututtukan cututtuka, anemia, da atherosclerosis kuma yana inganta tsarin jini.
