John Myers
Mango Banana Jam
Cikakken girke-girke na mango banana jam tare da hoto da sauƙi mataki-mataki umarnin.
- 500 g mango mai sabo (wanda aka auna ba tare da kwasfa da ainihin ba)
- 500 g ayaba suna auna ba tare da kwasfa ba
- 500 g Kula da sukari 2: 1
- 2 tsp lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
- Bawon mangwaro (a gare ni yawanci tsakanin 3 zuwa 4, ya danganta da girman) da ayaba a yanka kanana. Yawan adadin 'ya'yan itace dole ne ya zama kilogiram 1. Saka yankakken 'ya'yan itace a cikin babban kasko kuma a haɗe a hankali tare da adana sukari kuma bari komai ya yi zurfi na akalla minti 30.
- Sai ki wanke ’ya’yan itacen da aka yayyanka da kyar tare da blender ta hannu ta yadda har yanzu akwai kanana a ciki. Yanzu kawo cakuda 'ya'yan itace zuwa tafasa yayin da ake motsawa sannan a bar shi ya tafasa don kimanin minti 4-5. Zai fi kyau a sanya murfi a kai, yayin da yake yaduwa da yawa.
- Cika jam a cikin kwalba yayin da yake zafi, murƙushe murfin sosai kuma juya shi na ƴan mintuna kaɗan. Saka gilashin baya hanyar da ta dace kuma bari su kwantar da hankali gaba daya. Ya isa kusan. 3 gwangwani.
