Elizabeth Bailey
Suna daga cikin mahimman tubalan gina lafiyar mu: bitamin suna daidaita metabolism, ƙarfafa tsarin rigakafi, kuma suna da amfani ga jijiyoyi. Yawancinmu mun san bitamin A, B, C, ko D. Amma menene bitamin K zai iya yi?
Menene bitamin K?
Yawancin mahadi suna ɓoye a ƙarƙashin kalmar gama gari "K", tare da bitamin K1 da K2 sune mafi tasiri.
Vitamin K yana da mahimmanci don samar da abubuwan coagulation, wasu sunadaran sunadaran wanda idan ba tare da su ba zai yiwu ba. Vitamin yana kunna abubuwan da ke haifar da coagulation a cikin hanta, waɗanda ake buƙata don dakatar da zubar jini.
Bugu da kari, bitamin K yana narkar da adibas a cikin tasoshin jini. Wani bincike daga Netherlands tare da mahalarta fiye da 4800 ya nuna cewa mutanen da suka ci abinci mai yawan bitamin K2 na da ƙarancin ajiya a cikin arteries fiye da sauran, don haka suna kare zukatansu da kuma hana bugun zuciya.
Bugu da ƙari, bitamin K yana daidaitawa da haɓaka matakan calcium. Kuma jiki yana buƙatar alli don lafiya hakora da ƙasusuwa da kuma matakai masu yawa na rayuwa.
An dade an yi la'akari da cewa bitamin K yana da mahimmanci don gina kasusuwa kamar bitamin D. Vitamin D na rana, wanda ke tallafawa tasirin calcium, kuma ya dogara da taimakon bitamin K2. Wannan kawai yana jigilar calcium cikin ƙasusuwa.
Menene bukatun yau da kullun don bitamin K?
A cewar DGE (Jamus Society for Nutrition), abin da ake bukata na yau da kullum na manya fiye da shekaru 15 yana kusa da 60 zuwa 80 micrograms (kimanin 25 g na alayyafo).
Ina ake samun bitamin K?
Vitamin K1 na halitta yana samuwa ta hanyar tsire-tsire kuma ana samunsa a cikin koren kayan lambu irin su broccoli ko Brussels sprouts, da kuma ganye irin su chives da avocados. Manyan masu samar da kayayyaki kuma sun haɗa da Kale, chard, da alayyahu.
A daya bangaren kuma, ana samun K2 daga K1 duka ta kwayoyin cuta da ke cikin hanjin dan adam da kuma kayan abinci kamar nama, yogurt, cuku, da kwai. Alayyahu tare da ƙwai masu ɓarna da Parmesan zai zama kyakkyawan abinci don samun duka bitamin K.
Ta yaya rashin bitamin K ke faruwa?
Bugu da ƙari, rashin isasshen abinci saboda rashin abinci mai gina jiki, wasu dalilai sun fi haifar da rashin bitamin K. Waɗannan sun haɗa da, alal misali, rikice-rikice na rayuwa, shan barasa, ko cututtuka daban-daban na hanji kamar cutar Crohn. Bugu da ƙari, ƙarancin zai iya haifar da kwayoyi irin su maganin rigakafi, wanda ke cutar da flora na hanji.
Jarirai suna da rashi na bitamin K, wanda zai iya haifar da haɓakar jini. Don hana wannan, ana ba su mahimman bitamin ta baki nan da nan bayan haihuwa.
Ta yaya zan gane rashi na bitamin K?
Tun da bitamin K yana daidaita zubar da jini, rashi na iya haifar da zubar jini, wanda zai iya bayyana kansa, alal misali, a cikin rashin lafiyar jiki da kuma yawan zubar jini daga ƙananan raunuka. Yawan zubar jinin hanci da zub da jini a lokacin da ake goge hakora kuma na iya zama alamun karancin bitamin K. Amma kada ka damu da yawa, domin duk wani balagagge mai lafiya da ba ya cin abinci maras daidaitawa yawanci ba shi da matsala da matakin bitamin K.
