pizza

1 Da farko, yana da mahimmanci a auna dukkan sinadaran daidai, wanda shine dalilin da ya sa girke-girke ya bayyana grams maimakon milliliters. Ina amfani da ma'aunin ma'auni don yisti. Na farko, da yamma da misalin karfe 8 na dare, ana hada 300g na Tippo00 da 300g na ruwan sanyi a cikin kwano mai kullewa. Saka murfi a kan kwano kuma adana a wuri mai dumi a dakin da zafin jiki na akalla sa'o'i 12.

Washegari da safe, ana yin kullu da 500g Tippo00, 155g ruwan sanyi, 20g man zaitun, gishiri 17g da 1.4g sabon yisti na minti 5. cuku a cikin kullu (tare da na'ura mai gwangwani). Sanya kullun da aka gama a cikin kwano mai rufewa kuma bar shi ya huta a dakin da zafin jiki na akalla sa'o'i 6-8 (ko ya fi tsayi idan kuna so). Sa'an nan kuma da yamma za a gasa kullu a takaice da hannu, ya dawo cikin kwano kuma a ajiye shi a rufe a cikin firiji na dare. Kashegari, cire kullu daga cikin firiji, samar da ƙullun ƙullu tare da tashin hankali, rufe ba tare da gari ba a kan aikin aiki kuma bari tashi. Bari a huta na tsawon sa'o'i 3-4 kafin a iya siffata kullun pizza tare da ɗan gari da hannu ba tare da katako ba.

A taƙaice tsaftace gwangwani na tumatir tare da blender na hannu. Sai kawai a motsa a cikin gishiri, oregano da yankakken basil mai kyau bayan tsaftacewa.

Yi preheat tanda zuwa matsakaicin matsayi na sama / ƙananan zafi. Siffata kullu mai dumi da hannu tare da ɗan gari ba tare da daidaita kullu ba. A shafa takardar burodin da man zaitun sosai, ta yin amfani da takardan kicin (Zewa). Sanya kullun da aka kafa akan tiren yin burodi, yada miya na tumatir a saman, cuku a saman kuma a saman tare da toppings prosciutto. Gasa a kan tudu na 1 na kimanin minti 10.

Lokacin yin burodi ya bambanta dangane da ƙarfin tanda. Tanda na haifar da 280 C ° saman / kasa zafi inda pizza ke shirye a cikin minti 10.

Zuba man zaitun mai kyau a kan pizza da aka gama sannan a yi hidima.