Ashley Wright
Contents
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Sinadaran
- 300 g Farin gari
- 21 g Yisti sabo ne
- 0,25 tsp Salt
- 200 ml Ruwan Lukewarm
- 3 tbsp Man mai
- 1 tsunkule sugar
- 1 matsakaicin girma Jan Albasa
- 2 Gangar tafarnuwa
- 3 Red barkono
- 2 tumatir
- 200 g Paprika manna (Ajvar)
- Salt da barkono
- 0,5 bunch Ganye sabo ne
Umurnai
- Ki zuba fulawa da sukari a cikin kwano, sai ki murza yeast ki zuba. A kwaba da ruwan dumi 200 ml, man fesa cokali daya da gishiri. Bari kullu ya tashi a wuri mai dumi na minti 1. Mirgine kullun yisti a kan aikin aikin gari. Rufe takardar yin burodi (30 + 25) da aka yi liyi da takardar yin burodi. Yi sau da yawa tare da cokali mai yatsa Bari ya tashi na minti 35.
- Yada paprika manna a kan kullu. Preheat tanda zuwa digiri 220.
- Yanke barkono a cikin rabi, mai tsabta, ainihin, wanke kuma a yanka a cikin tube mai faɗi 1cm. A wanke tumatir, rabi kuma a yanka a cikin manyan guda. Kwasfa albasa da tafarnuwa. Yanke albasar a cikin sirara da tafarnuwa. A hada paprika, albasa, tumatur da tafarnuwa tare da sauran man fede (cokali 2), da gishiri da barkono.
- Yada cakuda barkono a kan manna barkono. Gasa a cikin tanda na kimanin minti 25-30. Yanke chives a cikin rolls. Ɗauki kek ɗin da aka yi da paprika da tumatir daga cikin tanda, a yanka a cikin guda kuma a yayyafa shi da chives.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 240kcalCarbohydrates: 32.6gProtein: 4gFat: 10.3g
