John Myers
Contents
show
Sinadaran
- 500 g Naman sa (kafada ko hip)
- 0,5 tsp Gwanin ƙasa
- 0,5 tsp Soyayyen oregano
- 1 Cloves
- 1 tsp M gishirin teku
- 2 tbsp Gida
- 5 tbsp man zaitun
- 1 tbsp Butter
- 1 tbsp go. Manna tumatir
- 200 ml Dry jan giya
- 2 size Tumatir na Beefsteak
- 3 size Gangar tafarnuwa
- 1,5 Bay bar
- 0,25 Inji mai kwakwalwa. Kirfa sanda
- Gishiri mai barkono
- 1 Tbsp sugar
- 8 kananan Albasa ko albasa
- Man sunflower
- 2 tbsp Red ruwan inabi vinegar
- 2 Tbsp sauki tafi. Abincin sitaci
- 300 ml Naman sa ko kayan lambu kusan.
Umurnai
Shiri:
- A daɗaɗa cumin, oregano, albasa da gishiri na teku. Yanke naman zuwa guntu mai girman cizo sannan a yayyafa rabin gishirin gishiri a cikin kwano sannan a tausa shi kadan. A zuba tafasasshen ruwan tumatur, a bar su su zauna a ciki na wasu mintuna, sannan a wanke da ruwan sanyi sannan a cire fata. Sa'an nan kuma cire karan a yanka shi kanana. Fatar tafarnuwa, finely sara. Preheat tanda zuwa 160 ° O / kasa zafi. A sami kasko mai gasasshe ko kwanon dafa abinci kusan. 20 x 20 cm shirye.
Shiri:
- Ki yayyafa fulawar akan guntun naman sai ki yi amfani da cokali daya ki juya su ki kwaba su sosai. Azuba man zaitun tare da man shanu a cikin kasko, sai a soya yankan naman a kusa da shi, sai a zuba ruwan tumatir, a soya kadan kadan sannan a datse komai da jan giya. Ki kawo tumatir, tafarnuwa, ganyen bay, kirfa da sauran gishirin ganye, sai ki juye komai a gasa, ki rufe (ko dai da murfi ko foil na aluminium) sai ki juye a cikin tanda a na biyu. dogo daga kasa. Sa'an nan kuma bar shi ya dafa tsawon minti 60.
- A halin yanzu, sai a kwasfa kananan albasar amma a bar su gaba daya. Minti 10 kafin minti 60 na farkon naman ya dahu, sai a soya albasa a cikin kasko a cikin man sunflower kadan sannan a bar su su yi launi na minti 10. Sa'an nan kuma ƙara zuwa naman tare da cokali 2 na jan giya vinegar, rarraba duka biyun a zuba a cikin isasshen naman sa ko kayan lambu don kawai rufe komai. Yana iya yiwuwa ba a buƙatar dukan kuɗin ba. Rufe roaster kuma a mayar da shi a cikin tanda. Lokacin dafa abinci na gaba shine ƙarin minti 45 - 50. A cikin mintuna 5 na ƙarshe, cire murfi ko foil na aluminum, ƙara sitaci a cikin ruwan sanyi kaɗan, ƙara a cikin miya kuma bar shi ya tsaya na sauran mintuna. A ƙarshe, sake kakar komai kuma za ku iya yin hidima.
- A zahiri, kafin yin hidima, ana yayyafa yankakken faski a kan Stifádo, amma abin takaici ba ni da kowa a gidan .....
- A gefen tasa akwai farar burodin Girka, an lulluɓe shi da tafarnuwa da man zaitun mai gishiri a gasa a cikin tanda. Hakanan zaka iya ba da taliya ko dankali da shi.
- Hanyar haɗin gurasar fari ta Girka: gurasar fari ta Girka
