John Myers
Gabatarwa: Nachos, Cizon Meziko
Nachos sun zama babban abincin abun ciye-ciye a duk faɗin duniya, amma asalinsu ya ta'allaka ne a Mexico. An kirkiro wannan shahararren abincin a garin Piedras Negras, Mexico ta Ignacio "Nacho" Anaya a cikin 1943. Ya halicce su a matsayin abinci mai sauri da sauƙi ga ƙungiyar sojojin Amurka da suka ziyarci gidan cin abinci da ya yi aiki a. Nachos tun daga lokacin ya zama kayan abinci na Mexica na gargajiya da ake jin daɗin ba kawai a Mexico ba har ma a duk duniya.
Nachos jita-jita ce da za a iya amfani da ita azaman appetizer, abun ciye-ciye ko ma a matsayin babban hanya. Ana yin su ne ta hanyar shimfiɗa kwakwalwan tortilla tare da nau'o'in toppings irin su cuku, salsa, wake, da nama. Za a iya keɓance kayan toppings don dacewa da ɗanɗanonsu, yin nachos ya zama abin farin ciki a duniya.
Haihuwar Nachos: Ƙirƙirar Hatsari
Labarin nachos ya fara ne da ƙirƙira mai sauƙi da haɗari. Ignacio "Nacho" Anaya yana aiki a gidan cin abinci na Nasara a Piedras Negras, Mexico, lokacin da gungun sojojin Amurka suka isa neman abin da za su ci. Mai dafa abinci na gidan cin abinci ya tafi ranar, kuma an nemi Anaya ya shirya kayan ciye-ciye da sauri. Ya ɗauki guntun tortilla, ya sa su da cukuɗin cheddar shredded, ya ƙara jalapeños yankakken.
Sojojin suna son abun ciye-ciye, kuma lokacin da suka tambayi abin da ake kira, Anaya ya amsa da "Nacho's especiales." Maganar abun ciye-ciye ya bazu ko'ina cikin garin, kuma nan da nan ana ba da nachos a wasu gidajen cin abinci a Piedras Negras. Shahararriyar nachos cikin sauri ya bazu zuwa Amurka, kuma ya zama sanannen abincin ciye-ciye a cikin shekarun 1960, godiya ga ƙoƙarin tallan sarkar gidan abinci na Tex-Mex.
Gaskiya, Mabuɗin Sinadarin Abincin Mexica
Abincin Mexica yana da tarihin tarihi kuma an san shi da ƙaƙƙarfan ɗanɗano da kayan abinci na musamman. Gaskiya shine maɓalli mai mahimmanci wanda ke bayyana abincin Mexica. Yin amfani da sabbin kayan abinci, ganye, da kayan yaji shine muhimmin al'amari na dafa abinci na Mexica, kuma wannan yana bayyana a cikin shirye-shiryen nachos.
An yi nachos na Mexican na gargajiya tare da kwakwalwan tortilla, cuku mai narkewa, da salsa sabo. Cuku da ake amfani da shi yawanci queso fresco ne, cuku mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano. Ana yin salsa ne tare da sabbin sinadarai irin su tumatir, albasa, da barkono, kuma yawanci ana amfani da su tare da gefen guacamole. Wadannan sinadarai sune abin da ke sa nachos na Mexican ya bambanta daga sauran bambancin tasa.
Yadda Ake Yi Nachos: Girke-girke na Gargajiya
Yin nachos na Mexican na gargajiya yana da sauƙi kuma yana buƙatar ƴan sinadaran. Mataki na farko shine a yi sabobin guntun tortilla; Ana iya yin haka ta hanyar yanke tortillas na masara zuwa triangles kuma a soya su har sai da kullun. Cukuwan da ake amfani da shi don topping ya kamata ya zama queso fresco, wanda za'a iya crumbled a saman kwakwalwan kwamfuta.
Za a iya yin salsa ta hanyar hada tumatir diced, albasa, jalapenos, da cilantro. Za a iya haɗa cakuda da gishiri da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, kuma ana iya ƙara ɗan tsana na guacamole a saman. Ƙarshen nachos masu launi ne, masu ɗanɗano, kuma ainihin Mexican.
Nachos A Duniya: Tsarin Duniya
Nachos yanzu ya zama sanannen abinci a duniya, kuma an daidaita su don dacewa da al'adu da dandano daban-daban. A Amurka, ana yawan amfani da nachos tare da cuku mai narke da naman sa, yayin da a Japan, ana amfani da su da jatan lande da avocado.
A Ostiraliya, ana amfani da nachos tare da kirim mai tsami da karin guacamole, kuma a Faransa, ana ba da su da cuku mai narke da ɓaure. Wannan yanayin na duniya ya taimaka wajen yaɗa wayar da kan abinci na Mexica kuma ya sanya nachos ɗaya daga cikin shahararrun jita-jita na Mexica da aka fi sani da su a duniya.
Nachos daban-daban: Daga Classic zuwa Ƙirƙira
Ana iya keɓance Nachos don dacewa da ɗanɗanonsu, kuma akwai bambancin tasa. An yi nachos na gargajiya tare da cuku mai narkewa, salsa, da guacamole, yayin da bambancin ƙirƙira na iya haɗawa da toppings irin su naman alade da aka ja, wake baƙar fata, ko gasasshen kaza.
Hakanan ana samun zaɓuɓɓukan cin ganyayyaki, kuma waɗannan na iya haɗawa da kayan abinci kamar gasasshen kayan lambu, tofu, ko wake. Abubuwan da aka kirkira don nachos ba su da iyaka, suna mai da su abinci mai mahimmanci wanda za a iya jin daɗin mutanen da ke da dandano daban-daban da buƙatun abinci.
Nachos da Al'adun Mexica: Alamar Biki
Nachos ya zama alamar al'adun Mexico kuma galibi ana danganta su da bukukuwa da bukukuwa. Yawanci ana yi musu hidima a liyafa, abubuwan wasanni, da sauran taruka. Nachos shine abincin abincin abincin abincin da aka fi so a lokacin hutu na Mexico na Cinco de Mayo, wanda ke murna da nasarar Mexico a kan Faransa a 1862.
Nachos kuma yana da alaƙa da Ranar Matattu, wani biki na Mexica wanda ke murna da ƙaunatattun da suka mutu. Ya zama ruwan dare ga iyalai su ba da nachos a matsayin sadaukarwa ga ’yan uwansu da suka rasu a wannan biki.
Nachos mafi koshin lafiya: Nasihu da Dabaru don Abincin Abinci mara Laifi
Nachos na iya zama abincin abincin lafiya idan an shirya shi daidai. Hanya daya da za a kara wa nachos lafiya ita ce amfani da gasasshen tortilla a maimakon soyayyen. Hakanan za'a iya amfani da cuku mai ƙiba a maimakon cuku na yau da kullun, kuma ana iya ƙara kayan abinci irin su kayan lambu da wake don ƙara ƙimar sinadirai na tasa.
Ana iya amfani da Salsa a matsayin madadin koshin lafiya ga kirim mai tsami, kuma ana iya yin guacamole ta amfani da avocado sabo da ruwan lemun tsami. Tare da wasu gyare-gyare masu sauƙi, nachos na iya zama abin ciye-ciye marar laifi wanda ke da dadi da gina jiki.
Nachos da Masana'antar Gidan Abinci: Kasuwancin Mai Riba
Nachos ya zama kasuwanci mai riba a cikin masana'antar abinci, kuma yawancin gidajen cin abinci suna ba da nasu bambancin tasa. Nacho sanduna sun zama sanannen alama a abubuwan da suka faru kamar bukukuwan aure da na kamfanoni.
Shahararriyar nachos kuma ya haifar da ƙirƙirar gidajen abinci na musamman waɗanda ke mai da hankali kan tasa kawai. Waɗannan gidajen cin abinci suna ba da zaɓin nacho iri-iri, gami da vegan da zaɓuɓɓukan marasa alkama. Nachos ya zama kasuwanci mai riba ga masana'antar gidan abinci, kuma shahararsu na ci gaba da girma.
Kammalawa: Nachos, Alamar Dadi ta Abincin Mexica
Nachos alama ce mai daɗi na abinci na Mexica waɗanda suka zama abin mamaki a duniya. Asalin su na iya zama na bazata, amma shaharar su ta ci gaba da girma tsawon shekaru. Nachos jita-jita ce da ta dace wacce za a iya gyara ta don dacewa da abubuwan dandano daban-daban da bukatun abinci.
Haɗin kansu da al'adun Mexico ya sa su zama alamar biki da shagali, kuma ribar da suke samu ya sa su zama babban abinci a cikin masana'antar abinci. Nachos abinci ne na ƙaunataccen da ya tsaya gwajin lokaci kuma babu shakka za a ci gaba da jin daɗin mutane a duk faɗin duniya.
