Emma Miller
A cewar Alexander Miroshnikov, kwararre kan cin abinci lafiyayyen abinci, tafarnuwa kayan lambu ce da ke yin illa da amfani ga jikin dan adam.
Masanin ilimin abinci mai gina jiki (kwararre a cikin abinci mai kyau) Alexander Miroshnikov yayi magana dalla-dalla game da kaddarorin masu amfani da haɗarin tafarnuwa.
A cewarsa, abu mafi amfani a cikin tafarnuwa shine allicin, wanda, tare da sulfonic acid, zai iya hana ci gaban ciwace-ciwacen daji da kuma tarin "mummunan" cholesterol. Giram 100 na tafarnuwa na dauke da rabin abin da ake bukata a kullum, kuma masu fama da cututtukan zuciya sai su rika cin tafarnuwa guda daya a rana. Bugu da kari, tafarnuwa ta ƙunshi amino acid da ke da alhakin ƙara ƙarfi.
Abubuwan da ba su da kyau na tafarnuwa sun haɗa da kasancewar mai mai mahimmanci wanda ke haifar da sha'awa da kuma kunna pancreas, wanda ke da haɗari a cikin pancreatitis. Haka kuma, tafarnuwa na iya haifar da arrhythmia ko tachycardia saboda rashin kyau wurare dabam dabam, da kuma ci gaban cutar gallstone.
Bugu da kari, Miroshnikov ya yi imanin cewa baƙar fata fermented tafarnuwa yana da amfani sosai ga jiki. Ana iya samun ta ta hanyar dumama tafarnuwa na yau da kullun zuwa zazzabi na digiri 40-60.
