ʻO ka ʻiʻo ʻiʻo puaʻa i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka Leek a me ka ʻaila ʻohu

E hoʻomaʻemaʻe, e hoʻomaʻemaʻe a ʻokiʻoki i nā halo. E hoʻomaʻemaʻe i ka leek, eʻoki i loko o nā apo a holoi pono. Holoi i ka ʻiʻo, pā maloʻo.

E hoʻomoʻa i ka momona momona i loko o kahi pā. E hoʻomoʻa i ka ʻiʻo me ka ikaika a puni, e wehe a hoʻomoʻi me ka paʻakai a me ka pepa.

E hoʻomoʻi pōkole i nā halo a me nā leki i loko o ke koena momona momona. E kāpīpī me ka palaoa a hoʻoheheʻe ʻia me ka ʻaila a me ka crème fraîche, e lawe mai i kahi maʻi, e hoʻomoʻi me ka hupa a me ka stew no kahi o 15 mau minuke. E hoʻokomo i ka ʻiʻo i loko o kahi pā bakena, e ninini i ka leek a me ka ʻaila mushroom ma luna a hoʻomaha. A laila hoʻokomo i loko o ka friji i ka pō.

I ka lā aʻe, e hoʻomoʻa i ka umu preheated ma 200 ° C no kahi o 45-50 mau minuke. Wehe i kaʻiʻo, e hoʻomaha iki aʻokiʻoki i nā'āpana. E lawelawe me nā hua ʻai ʻaila. He ono ka ʻuala me ia.