ʻO ka ʻuala a me kā kāloti sopa – ʻo ia ke ʻano o ka hana

ʻO ka ʻuala homemade a me ka soup kāloti ka meaʻai kūpono no ka mea hoʻomaka ʻono a i ʻole he meaʻai nui pumehana no ka ʻohana holoʻokoʻa. Ma kēia ʻaoʻao kīhini, hiki iā ʻoe ke heluhelu pehea e hoʻomākaukau koke ai i ka sopa a pehea ʻoe e hoʻomaʻemaʻe ai.

ʻO ka ʻuala a me kā kāloti sopa: ʻai wikiwiki

He mea maʻalahi loa ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana no ka ʻuala olakino a me kāloti. Inā loaʻa iā ʻoe kahi blender lima ma ka lima, pono ʻoe i kēia mau mea no ka meaʻai:

1. Nā mea hoʻohana no 4 mau lawelawe: 500 g ʻuala, 5 kāloti, 2 aniani, 1-lita mea kanu mea kanu, 1 punetune aila, paʻakai, pepa.
2. ʻAno: E hoʻomaʻemaʻe i ka sopa e ʻono me 200 ml cream.
3. Hoʻomākaukau: Peel i nā mea kanu a laila ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi.
4. E hoʻomoʻa i nā aniani i loko o ka pā me kahi ʻaila liʻiliʻi a hiki i ka translucent.
5. I kēia manawa e hoʻokomo i ka ʻuala a me nā kāloti i loko o ka ipuhao. E kuʻi i nā mea kanu no 3-4 mau minuke.
6. E ninini i ka hupa, a me ka ʻaila koho, i loko o ka ipu a hoʻoulu pōkole. E kau i ka poʻi ma luna o ka ipuhao a e hoʻokuʻu i ka sopa no kahi o 20 mau minuke a palupalu nā mea kanu.
7. A laila e hoʻomaʻemaʻe i ka sopa me kahi mea hoʻohui lima i koe a i ʻole nā ​​ʻāpana liʻiliʻi wale nō.
8. ʻO ka hope, e hoʻomoʻi i ka ʻuala a me kā kāloti sopa me ka paʻakai a me ka pepa a me nā mea ʻala ʻē aʻe e ʻono ai.

Mea ʻala i ka ʻuala a me kā kāloti sopa: 4 manaʻo

Hiki iā ʻoe ke hoʻohui a hoʻololi i ka meaʻai maʻamau i luna no ka ʻuala ʻono, homemade a me kāloti sopa e like me kou makemake. E hoʻomaʻemaʻe i kāu kīʻaha me kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo, no ka laʻana:

• ʻĀpala: E hoʻohui i kahi ʻāpala i ʻili ʻia, ʻokiʻoki maikaʻi ʻia i ka sopa a puree ma ka hopena. Hāʻawi ka ʻāpala i kahi ʻono liʻiliʻi, ʻono huaʻai e kūlike me nā mea kanu sopa.
• Nā ʻanoʻano: E lawelawe i ka sopa me kekahi ʻanoʻano o ka ʻukena a i ʻole nā ​​hua sunflower i mea hoʻonani. ʻAʻole maikaʻi wale kēia mau hiʻohiʻona, akā maikaʻi nō hoʻi lākou a olakino.
• Pāʻili: Inā loaʻa iā ʻoe ka paʻi hou ma ka home, e hoʻohui i kekahi i ka ʻuala a me ka sopa kāloti i mea hoʻonani.
• Croutons: Ma keʻano holoʻokoʻa, hele maikaʻi nā croutons me ka ʻaneʻane o nā sopa a pau - ʻoi aku ka soup cream. E kāpīpī i nā ʻāpana berena ma luna o kāu pā sopa ma mua o ka ʻai ʻana.
• Bacon cubes: E hoʻomoʻa i nā pahu liʻiliʻi liʻiliʻi i loko o ka pā i ʻuʻuku iki lākou. E hoʻohui i ka puaʻa i kāu sopa no kahi kīʻaha ʻono ma mua o ka lawelawe ʻana.