Emma Miller
Loaʻa i kēlā me kēia kanaka kahi ala punahele e hoʻomākaukau ai i nā hua. Makemake kekahi poʻe i nā hua i hoʻolapalapa ʻia, a ʻo kekahi poʻe e manaʻo nei ʻo ia ka mea maikaʻi loa. Kakaʻikahi ka poʻe i ʻike pehea e wāwahi pono ai i nā hua.
Pehea e wawahi ai i na hua moa paakiki
Ua ʻike paha ʻoe i kekahi manawa he paʻakikī loa ka ʻili ʻana o ka hua manu i hoʻolapalapa ʻia. Heʻoiaʻiʻo kēia no nā hua hou. No laila, pehea ʻoe e uhaʻi ai i kahi hua manu i hoʻolapalapa ʻia me ka ʻole o ka haki ʻana i ke keʻokeʻo?
No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e hōʻoluʻolu koke i nā hua i hoʻolapalapa ʻia. E hoʻololi iā lākou i kahi pola wai anuanu. ʻO ke kūpono, e hoʻohui i kahi hau i ka wai. Ma ke kaʻina hoʻolili ʻana, e ʻoki iki ʻia ka hua ma lalo o ka pūpū, kahi e maʻalahi ai ka ʻili ʻana mai ka pūpū.
No nā hopena maikaʻi loa, manaʻo mākou e paʻi i ka hua me ka puna. Hiki iā ʻoe ke ʻohi i ka pūpū a wehe maʻalahi. ʻOkoʻa, ʻokoʻa iki nā hua i hoʻolapalapa ʻia. No ka mea ʻoi aku ka maʻalahi o ke ʻano o nā hua i hoʻolapalapa ʻia, ʻoi aku ka maikaʻi ʻaʻole e ʻili a ʻai ʻoe.
He aha ka mea maʻamau e haki i ka ʻiʻo o ka huamoa paʻa? No ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i kēlā hua mai ka pūpū, ua lawa ia e uhaʻi mālie ma ka wēlau ʻoi o ka hua, a laila ʻoki ʻia ma ka puʻu a huki i ka keʻokeʻo a me ka yolk me kahi puna. He mea maʻalahi ka hoʻohana ʻana i nā kū kūikawā no nā hua i hoʻolapalapa ʻia.
Pehea e wawahi pono ai i ka hua maka
ʻO ka ʻike ʻana i ka wāwahi pono ʻana i nā hua maka he akamai maikaʻi loa ia i ka lumi kuke, no ka mea, ʻike pinepine ʻia nā hua manu i loko o nā meaʻai no nā kīʻaha like ʻole a me nā mea ʻono. I ka hana ʻana pēlā, pono e wāwahi i ka hua i ʻole e komo nā ʻāpana o ka pūpū i loko o ka pā.
ʻO ke ala maikaʻi loa e wāwahi ai i ka hua me ka ʻole o ka haki ʻana i ka pūpū, ʻo ia ke pā ʻana i ka papaʻaina. He pā hoʻokahi kēia. ʻO ke kūpono, pono ʻoe e pā i ka papaʻaina me ka waena o ka hua. E noʻonoʻo ʻo ia kahi e hele ai kāna "equator".
Inā uhaʻi ʻoe i ka hua ma ka papaʻaina, e pohā wale ka pūpū a ʻaʻole e hōʻino i ke kiʻiʻoniʻoni o loko. ʻO kēlā ʻōlelo, inā e kuʻi ʻoe i ka hua ma ka lihi o ka pola a i ʻole ka skillet, hiki ke loaʻa ka pūpū i loko o ka hua.
Eia kekahi, i loko o nā ʻano ʻai he nui, ʻo ka mea nui ke keʻokeʻo a i ʻole ka yolk. I loko o ia mau hihia, he mea nui e uhaʻi i ka hua a ʻaʻole e hōʻino i ka yolk. A ʻae, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hau i ka wā ʻaʻole e kahe ka yolk ma luna o ka pā.
Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka wehe hua manu kūikawā e pale aku i ka hōʻino ʻana i ka yolk, akā ʻaʻole hiki ke loaʻa iā ʻoe kahi mea hana i kēlā me kēia lumi kuke. No ka haki ʻana i ka hua manu me ka ʻole e hōʻino i ka yolk, ʻaʻole mākou e paipai e paʻi i ka lihi o ke kīʻaha, pan, a i ʻole ke kihi o ka pākaukau. Pono e hoʻohana i ka pahi ʻoi. I ka manawa like, pono e paʻi i ka hua me ka maka.
Eia kekahi, inā makemake ʻoe e waiho paʻa i ka yolk, hiki iā ʻoe ke paʻi i ka hua ma kahi kokoke i kona ʻaoʻao pōpō. I ka hana ʻana pēlā, paipai mākou e ninini i ka hua ma kahi kokoke i ka pā i ʻole e kahe ka yolk ma muli o ka paʻi ʻana i ka ʻili o ka ipu.
Pehea e haki ʻole ai i kahi hua
E like me kā mākou i kākau mua ai, hoʻokahi ala e haki ai i ka hua manu ʻo ia ka hahau ʻana me ka pahi. Eia naʻe, ʻaʻole maikaʻi ka paʻi ʻana i nā hua me ka pahi.
ʻO ka paʻi ʻana me ka pahi e hiki ke uhaʻi maikaʻi i ka ʻōpū hua, a paʻa kona mau ʻāpana e pau i ka meaʻai, e hoʻonui ana i ka pilikia. A laila pono e wehe ʻia nā ʻāpana o ka pūpū mai ke kīʻaha, e lōʻihi ka manawa. Eia hou, hiki i ka stabbing ke hoʻopau i ka pono o ka yolk. ʻAʻole pono ʻoe e poina i kou palekana. Inā ʻoi aku ka ʻoi o ka pahi, nui ka pilikia o ka ʻeha.
ʻOiaʻiʻo, nui ka poʻe i lohe ʻaʻole pono ʻoe e kīkē i kahi hua manu ma ka papaʻaina. ʻO ka hapa nui o kēia ma muli o ka superstition. ʻIke ʻia aia kēlā ʻano hōʻailona no nā poʻe kinai ahi a me nā limahana hoʻopakele. Manaʻo paha lākou he hōʻailona o ka pōʻino. I ka manawa like, ʻōlelo ka naʻauao o ka poʻe ʻaʻole hiki iā ʻoe ke uhaʻi i kahi hua manu ma ka papaʻaina, i ʻole e uhaʻi i kou pōmaikaʻi.
Pehea ka haki ʻana o nā mea kuke ʻoihana
Ua haʻi aku ʻo Chef a me ka mea kākau puke kuke ʻo Mike Hayes iā TikTok i ke ʻano o ka hoʻohana ʻana o nā chef akamai e wāwahi i nā hua. Ua hoʻohālikelike ka chef i ʻelua ala kaulana. I ka mua, ua haki ʻo ia i kahi hua manu ma luna o ka papaʻaina, e like me ka nui o nā mea hoʻokipa. Eia naʻe, i kona ninini ʻana i ka ʻiʻo o ka hua i loko o ke kīʻaha, nahā ka pūpū a liʻiliʻi a komo i loko o ka keʻokeʻo a me ka yolk.
ʻO ke ala ʻelua, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, ʻo ia ka hoʻoheheʻe ʻana i kahi hua manu holoʻokoʻa i loko o ke kīʻaha. Na kēia hana hoʻoheheʻe ʻana e uhaʻi i ka hua i ka hapalua, akā ʻaʻole e hina ka pūpū a komo ʻole i loko o ka hua.
Mea nui: E hoʻomanaʻo e holoi i nā hua ma mua o ka kuke ʻana.
Pehea e wāwahi ai i ka hua me ka lima hoʻokahi
ʻOiaʻiʻo, ua hoʻāʻo nā kānaka a pau i hoʻokahi manawa i kona ola e wāwahi i kahi hua me ka lima hoʻokahi. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e hahai i kekahi mau ʻanuʻu maʻalahi.
ʻO ka mea mua, pono e paʻa pono i ka hua. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e hoʻopaʻa i nā manamana lima ʻekolu, a ʻo ka manamana lima a me ka manamana lima e kūlou iki. ʻO kekahi mea nui ke kūlana o ka hua ma ka lima. Pono e hoʻopaʻa ʻia i paʻa ka ʻaoʻao pōpō o ka hua me ka manamana waena, a ʻo ka kuhikuhi a me ka manamana lima kokoke i ka hope ʻoi.
ʻO ka lua, pono e kīkēkē i ka hua manu ma ka papaʻaina a i ʻole ka lihi o ke kīʻaha a i ʻole ka pā wai (ma kāu koho). He mea nui e helu i ka ikaika o ka hahau. Pono e kikeke i ka hua me ka ikaika, akā ʻaʻole naʻe me ka ikaika loa.
Ma hope o kēlā, pono ʻoe e lawe i ka hua ma luna o ka pahu a hohola iki i nā manamana lima ma nā ʻaoʻao like ʻole e wehe ai i ka pūpū. A laila hiki ke ninini ʻia ka hua keʻokeʻo a me ka yolk i loko o ka ipu.
