in

Kofe: Ola a Ola?

ʻO ka mea inu kaulana loa ma waena o nā poʻe Kelemānia he kofe - inu nā mea a pau ma kahi o 150 lita o ka makahiki ma ka awelika. I nā manawa he nui, hiki i ka kofe ke loaʻa ka hopena maikaʻi i ke olakino. ʻO kēia ka hopena i loaʻa e nā mea noiʻi Pelekania i loiloi ma mua o 200 mau haʻawina.

  • ʻEkolu a ʻehā mau kīʻaha kofe i ka lā maʻamau ka hopena maikaʻi i kou olakino. Hoʻopili ʻia ka hoʻohana ʻana i ka kofe me ka liʻiliʻi o ka maʻi cardiovascular, stroke, a me ka maʻi maʻi ate. Ua manaʻo ʻia ka emi ʻana o ka maʻi o Parkinson, diabetes, Alzheimer a me ke kaumaha.
  • I nā wahine hāpai, akā naʻe, hiki i ka hoʻohana nui ʻana i ka kofe ke hopena maikaʻi ʻole i ke olakino o ke keiki e ulu ana. ʻO ke kaumaha o ka hānau ʻana ma lalo o ka awelika a i ʻole ka hānau mua ʻana.
  • Pono nā wāhine e loaʻa i ka osteoporosis e hoʻemi i kā lākou inu kofe.

ʻOiai nā hōʻike a pau o nā hopena hoʻoikaika kino o ka kofe, ʻōlelo ka poʻe ʻepekema i ka euphoria. Hoʻomaopopo lākou i nā kumu ʻē aʻe ma waho o ka ʻai ʻana i ke kofe hiki ke hana i nā haʻawina, e like me ka puhi ʻana, ka hana kino, a me ka meaʻai.

Hoʻohaʻahaʻa ke kofe i ka mumū i loko o ke ake momona

Ua hōʻoia ʻia ka hopena maikaʻi o ka kofe i ka metabolism ate. Wahi a nā haʻawina, loaʻa i nā poʻe me kahi ate momona ʻole ʻona ʻaʻole i loaʻa ka dyslipidemia e pōmaikaʻi mai ka ʻeono kīʻaha kofe i ka lā. ʻO kēia kekahi ma muli o ka hopena anti-inflammatory o ka caffeine.

Hoʻāla ka caffeine iā ʻoe

I loko o ka lolo, hoʻoneʻe ka caffeine i ka adenosine hiamoe mai nā pūnana aʻalolo. Hoʻonui ia i ka hoʻokele, ke ʻano, ka nānā, a me ka noʻonoʻo. Eia kekahi, hoʻonui ka caffeine i ka wikiwiki o ka noʻonoʻo, hoʻoikaika i ke aʻo ʻana, a hoʻomaikaʻi i ka hoʻomanaʻo lōʻihi.

Mālama ka kofe i ka genome kanaka

ʻO kekahi noiʻi ʻē aʻe i hiki i ka hopena e pono ke kofe ke pale i ke kanaka genetic material (DNA) mai ka pōʻino. No kēia kumu, ua nānā ʻia ka mana o ka kofe ma ka DNA i nā kāne 84. Ua inu ka hapalua o nā kānaka i ʻekolu a ʻehā mau kīʻaha kofe ʻeleʻele i kēlā me kēia lā no ʻehā pule. Ua inu wale ka hapalua i ka wai i ka manawa like. Ma mua a ma hope o ka nānā ʻia ʻana o ka genetic material i nā mea komo a pau. Ua hōʻike ʻia ʻo ka DNA o nā mea inu kofe e hōʻike i ka pōʻino liʻiliʻi ma mua o nā mea inu wai. No ka mea ʻokoʻa wale nā ​​​​poʻomanaʻo e pili ana i kā lākou ʻai kofe, ua manaʻo nā mea noiʻi ua pale ka kofe i ka DNA mai ka luku ʻana.

ʻO nā ʻokoʻa ma waena o ka espresso a me ke kofe kānana

ʻAʻole ʻike ʻia ʻo wai o nā mea a hiki i 1,000 i loko o kahi kofe ke kumu e hopena ai. Aneane nā haʻawina e pili ana i ka kope kānana ʻeleʻele me ka waiū ʻole a me ke kō. Pono e nānā pono ʻia ka hana a nā ʻano like ʻole a me ka hoʻomākaukau ʻana:

  • Loaʻa i ka Espresso ka liʻiliʻi o ka waika ma mua o ke kofe kānana no ka mea e nalowale ana i ka wā lōʻihi e kālua ai. No laila, ʻoi aku ka maʻalahi o ka espresso ma ka ʻōpū ma mua o ke kofe kānana.
  • ʻAʻole liʻiliʻi ka cafestol a me kahweol kānana kope - ʻelua mau mea i loaʻa ka hopena maikaʻi ʻole i ka pae cholesterol.
  • Paʻa lākou i ka kānana. Inā he kiʻekiʻe ka cholesterol kiʻekiʻe i kou koko, pono ʻoe e inu i ke kofe kānana.
  • Aia i loko o ke kīʻaha kofe he 80 a 120 milligrams o ka caffeine. Ke hana nei kēia maʻa no ka awelika o ʻehā hola. Ma ka hoʻohui ʻana i ka waiū i ke kofe, hiki ke hoʻonui nui ʻia ka lōʻihi o ka hopena. Hoʻopaneʻe ka momona o ka waiū i ka komo ʻana o ka caffeine i ke koko. I ka wā lōʻihi, maʻa ka lolo i ka caffeine.
Kiʻi Avatar

i kakauia ma John Myers

ʻOihana Chef me 25 mau makahiki o ka ʻoihana ʻoihana ma nā pae kiʻekiʻe. Mea hale ʻaina. Luna Hoʻokele inu me ka ʻike i ka hoʻokumu ʻana i nā papahana cocktail i ʻike ʻia i ka honua. Mea kākau meaʻai me ka leo kūʻokoʻa a me ka manaʻo o Chef.

Waiho i ka Reply

Ko oukou mail aae? E, aole e paʻiʻia. I kauoha ia mahinaʻai, ua hoailono aku la *

Pehea e hiki ai iā ʻoe ke hoʻomaʻemaʻe me ka ʻole o ka mea hui lima?

Hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu iā Salsa?