John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 300 g Pōʻai puaʻa
- 1 ʻeke lima Kāleka ʻāhiu hou
- 0,5 wp Hui laʻau ʻItalia
- 1 ka palaoa ʻAilika lime
- 400 g Carrots
- 200 g ʻO nā tōmato kumu waina cocktail
- 3 ʻulaʻula ʻAiki puna hou
- 1 ʻōmaʻomaʻo Pepa bele
- 1 Melemele Pepa kiko
- 200 ml wai ʻalani koko
- 200 ml Pula huaʻai wela
- 1 ka palaoa wai lemona hou
- 100 g Punawai Basmati
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa kala
Na Ke Kumu
e hoomakaukau ai:
- E ʻoki i nā kāloti a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi ... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi .... E holoi i nā ʻōmato ... e maloʻo .. . holoʻokoʻa ... ʻomi koko ʻalani ...
- E holoi i ka ʻōpala a maloʻo ... E holoi i ke kālika ʻāhiu a lulu maloʻo ... E hoʻomākaukau i ka wai paʻakai no ka laiki a hoʻomoʻa mua i ka umu a 160 ° C ...
Fillet me ka lole kālika hihiu:
- E kāpīpī i ka ʻiʻo me nā mea kanu a kaomi i lalo ... a laila kekahi pepa ... e hoʻomoʻa i ka ʻaila lime i loko o kahi pā lāʻau ʻole ... e palai pōkole i ka ʻiʻo a puni ... kau i ka lau kālika hihiu ma luna o ka alumini. foil ... e kau i ka fillet ma luna a kau i nā lau a puni ka ʻiʻo ... a laila e pani paʻa i ka pepa ... e hoʻokomo i ka ʻeke i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a waiho i ka umu ma 160 ° C no 20 mau minuke. ....
ʻAʻai ʻaoʻao huaʻai:
- E hoʻomoʻa i nā ʻāpana kāloti i loko o ke koena momona momona no kahi o 3-4 mau minuke ... e hoʻohui i nā apo aniani puna a ʻai pōkole ... deglaze me ka wai ʻalani koko a me nā mea kanu ʻai ... ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa ... e hoʻoheheʻe mālie no 7-8 minuke ... . I kēia manawa, hui pū ʻia nā pepa i ʻoki ʻia ... E hoʻomoʻa no kekahi mau minuke 2-3 ... Ma hope e hoʻohui i nā ʻōmato holoʻokoʻa ... E kau i ke poʻi, e hoʻopau i ke kapuahi a waiho ʻia no 4-5 mau minuke ... me ka wai lemona, ka paʻakai a me ka pepa hou i ka manawa e ʻono ai .... I kēia manawa, ua moʻa pū ka ʻiʻo a me ka laiki ... E hoʻokahe i ka laiki a waiho i ka wai.
- E ʻoki i ka ʻaʻa ʻalani bear mai ka foil a ʻokiʻoki i ʻāpana ...
- E hoʻonohonoho i ka laiki basmati a me nā mea kanu ma luna o kahi pā a hoʻonohonoho i ka ʻiʻo ma luna o nā mea kanu ... kāpīpī me ka wai ʻiʻo ... hana ... e nanea i kāu ʻai ...
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 79kcalKalepona 9.5gKumuʻiʻo: 5.3gMomona: 2.1g
