John Myers
Hoʻolauna: ʻO ka ʻono o ka moa Butter Indian
ʻIke ʻia ka meaʻai India no kāna mau kīʻaha momona a ʻono, a ʻo kekahi o nā mea kaulana loa ʻo ka moa pata. He mea punahele kēia pāʻina ma waena o ka poʻe meaʻai a puni ka honua e hoʻomaikaʻi i kāna hui kūʻokoʻa o nā mea ʻala ʻala a me ka ʻuala hoʻomaʻemaʻe ʻōmato. Inā ʻoe e ʻimi e ʻike i ka ʻono maoli o India, a laila pono e wehe i nā ʻono momona o ka moa pata.
He aha ka moa Butter Indian?
ʻO ka moa ʻo India, ʻike ʻia hoʻi ʻo murgh makhani, he kīʻaha maʻamau i hoʻokumu ʻia ma ka ʻāina ʻo Punjab o India. Hana ʻia ia ma ka hoʻomoʻa ʻana i ka moa i loko o ka hui ʻana o nā mea ʻala, ka yogurt, a me ka wai lemon ma mua o ka kuke ʻana i loko o ka ʻuala ʻōmato. ʻO nā ʻono momona o ka moa pata mai ka hui pū ʻana o nā mea ʻala ʻala e like me ka kumini, ka coriander, a me nā garam masala, i hui pū ʻia me ka momona o ka ʻuala a me nā ʻāpana palupalu o ka moa.
Ke kumu o ka moa Butter Indian
Hiki ke hoʻihoʻi ʻia ke kumu o ka moa ʻaila India i kahi hale ʻaina ma Delhi i kapa ʻia ʻo Moti Mahal. Ua hana ʻia i ka makahiki 1950 i ka wā i hoʻoholo ai nā mea nona e hoʻohana i ka moa tandoori koena e hana i kahi kīʻaha hou. Ma ka hui ʻana iā ia me ka ʻuala, ka pata, a me ka ʻaila, hana lākou i kahi kīʻaha ʻono, ʻono, a kūpono hoʻi no ka holoi ʻana me ka berena naan. Ua lilo koke ka meaʻai i mea hoʻonani a ua lilo ia i mea nui i ka meaʻai India.
ʻO nā mea koʻikoʻi no ka moa ʻalani ʻalani ʻoiaʻiʻo
ʻO nā mea koʻikoʻi no ka moa ʻāpala ʻĀnia maoli ʻo ia ka ʻūhā moa a i ʻole ka umauma, ka yogurt, ka wai lemon, ka ʻala, ke kāleka, ka ʻōmato puree, ka ʻaila, ka pata, a me ka hui ʻana o nā mea ʻala e like me ke kumini, coriander, a me nā garam masala. No ka loaʻa ʻana o ke kala ʻalani-ʻulaʻula, hoʻohana kekahi poʻe kuke i ka kala meaʻai, akā he koho kēia. No ka hana ʻana i ka meaʻai meaʻai a vegan paha, hiki ke hoʻohana ʻia ka paneer a i ʻole tofu ma kahi o ka moa.
Ke alakaʻi ʻana i kēlā me kēia ʻanuʻu i ka kuke ʻana i ka moa Butter Indian
No ka hoʻomoʻa ʻana i ka moa ʻo India, e hoʻomaka me ka hoʻomoʻa ʻana i ka moa i loko o ka yogurt, ka wai lemon, a me nā mea ʻala no hoʻokahi hola. A laila, e hoʻomoʻa i ka moa i loko o ka pā a ʻeleʻele. I loko o kahi pā kaʻawale, e hoʻoheheʻe i ka pata a hoʻohui i ka ginger, ke kāleka, a me nā mea ʻala, e kuke a ʻala. E hoʻonui i ka'ōmato puree a me ka cream, e hoʻoulu a hiki i ka huiʻana. ʻO ka hope, e hoʻohui i ka moa i hoʻomoʻa ʻia i ka ʻuala a hoʻomoʻa no 10-15 mau minuke a hui pū nā ʻono.
Nā Manaʻo kōkua a me nā mea hoʻopunipuni no ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka moa Butter Indian
No ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka moa ʻaila India, he mea nui e hoʻohana i nā mea hou, me nā mea ʻala. ʻO kaʻaiʻana i nā meaʻala holoʻokoʻa ma mua o ka wiliʻana iā lākou e hoʻonui i ko lākouʻono a hāʻawi i ka meaʻai iʻoi aku kaʻono. He mea nui nō hoʻi e hoʻomoʻa i ka moa a ʻeleʻele maikaʻi ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka ʻai i mea e moʻa ʻia ai a pau. ʻO ka mea hope loa, ʻo ka waiho ʻana i ke kīʻaha e noho i ka pō ma mua o ka lawelawe ʻana e hiki ai i nā mea ʻono ke hoʻoheheʻe a hoʻomohala piha.
Nā ʻano ʻokoʻa o ka moa Butter Indian
Nui nā ʻano ʻokoʻa o ka moa ʻaila India, me ka hoʻohui ʻana i ka cashew paste, nā ʻalemona, a i ʻole ka wai niu no kahi ʻono nutty. Hoʻohana kekahi mau mea ʻai i ka hui ʻana o ka paprika puhi a me ke kumino no ka ʻono ʻala, aʻo nā mea ʻē aʻe e hoʻohui i ka pauka chili a i ʻole nā pepa chili hou no ka wela hou. Hiki ke hana ʻia ke kīʻaha me nā protein ʻē aʻe, e like me ke keiki hipa a i ʻole ka ʻōpae, no kahi wili ʻē aʻe.
Hoʻohui ʻana i ka moa Butter Indian me nā ʻaoʻao kūpono
Hoʻohui maikaʻi ʻia ka moa pata ʻĀina me nā ʻaoʻao like ʻole, me ka berena naan, raiki, a i ʻole he salakeke. ʻO Garlic naan kahi koho maʻamau, e like me ka laiki basmati a i ʻole biryani. Hiki i ka raita a i ʻole ka salakeke kukumba ke hoʻohui i kahi ʻokoʻa hōʻoluʻolu i ka moa ʻala. Hiki ke hāʻawi ʻia ka mango chutney a i ʻole pickles ma ka ʻaoʻao no ka ʻono hou.
Nā Pōmaikaʻi Ola o ka moa Butter Indian
ʻOiai ʻaʻole he kīʻaha haʻahaʻa ka calorie ka moa pata, aia nā ʻano mea ʻala a me nā mea pono. ʻO ka turmeric, cumin, a me ka coriander he mau anti-inflammatory a hiki ke kōkua i ka hōʻemi i ka pilikia o nā maʻi maʻi. Eia kekahi, ʻo ka moa kahi kumu maikaʻi o ka protein, he mea nui ia no ka ulu ʻana a me ka hoʻoponopono ʻana.
Nā Manaʻo Hope: E apo i ka Honua ʻono o ka moa Butter Indian
He kīʻaha aloha ʻia ka moa ʻo India no kekahi kumu. Me kona ʻono momona a me kona ʻano momona, he meaʻai hōʻoluʻolu maoli ia i kūpono no kēlā me kēia manawa. Inā he mea kuke ʻoe a i ʻole he mea hoʻomaka, ʻo ka ʻike ʻana i ke ʻano o ka moa pata ʻInelani he mea pono ia no ka mea makemake i ka meaʻai nui. No laila, i ka manawa aʻe e makemake ʻoe i kahi mea ʻono, e hoʻāʻo i kēia kīʻaha maʻamau a hauʻoli i ka honua ʻono o ka meaʻai India.
