Keke Ringi Nut Mini

E puhi mua i ka umu i 180 degere (a i ʻole convection 160 degere). E hamo i ka pā kīʻaha kīʻaha a me ka lepo me ka palaoa a i ʻole ka palaoa. No ka palaoa, e hoʻoulu i ka pata ma kahi kiʻekiʻe loa me ka hui lima a maʻalahi. E hoʻoulu mālie i ke kō, ke kō vanilla, ka paʻakai a me ka mea ʻono a pau ke kō.

E hoʻoulu mālie i nā hua, ma kahi o 1/2 minuke i kēlā me kēia manawa. E hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka pauka bakery a hoʻouluulu me ka lama ma kahi ʻano. ʻO ka hope e hoʻopili i nā hazelnuts. Ua hoʻohui pū au ma kahi o 30 g o nā kulu kokoleka.

E hoʻopiha i ka paila i loko o ka'ōpala a hoʻomoʻa i ka umu wela no kahi o 45 mau minuke. A laila e hoʻomāaʻalili ka keke i loko o ka poʻi no kahi o 10 mau minuke, a laila e wehe iā ia mai ka poʻi a hoʻohuli iā ia ma luna o kahi pā uea. Ma hope o ka hoʻoluʻu ʻana, e uhi ʻia me ka pauka kōpaʻa a i ʻole e uhi ʻia me kahi aniani (e laʻa me ka hazelnut glaze).

Hiki ke kālua ʻia ka keke nut me kahi pā Guglhupf 24 knm. No ka hana ʻana i kēia, pālua i nā mea ʻai a hoʻomoʻa no kahi o 55 mau minuke.