Lemona Meringue Cake

Hoʻokaʻawale i nā hua.

E hoʻohui i ka pata, 100 g kō a me 1 pūʻolo vanilla sugar me ka whisk a hiki i ka huʻa. E hoʻopili i nā yolks hua i kēlā me kēia manawa. E hoʻokuʻi i ka pauka a me ka palaoa a hoʻoulu i ke koena o ka paila.

E hamo i ka lalo o kahi pā puna 26 cm a hoʻokomo i ka hapalua o ka palaoa i loko o ka poʻi a hoʻomaʻamaʻa.

E kuʻi i ka hua keʻokeʻo a paʻakikī a hoʻonui i 200gr. E kāpīpī i ke kō. Hoʻolili i ka hapalua o ka hau. E hoʻopili i ka ʻono lemon a me nā hazelnuts i loko o ka hapa ʻē aʻe. E hohola ma luna o ka palaoa a hoʻomoʻa i loko o ka umu preheated ma 175 ° C.

E hoʻopiha i ka wai lemon me ka wai a hiki i ka 1/8 l, e lawe mai i ka paila me 125 g kō.

E hoʻoulu i ka mākiko me kahi wai liʻiliʻi a maʻemaʻe. Wehe i ka ipu mai ke kapuahi a hoʻoulu i ka starch, e lawe hou i ka paila i ka wā e hoʻoulu ai a laila e hoʻomoʻa no kahi o 2 mau minuke ma kahi ahi haʻahaʻa loa.

E hoʻomaha ke kumu a hoʻoneʻe iā ia mai ka lepo. E hoʻomaʻemaʻe i ka poʻi a me ka momona hou. E hohola i ke koena o ka palaoa i loko o ka pā. E kāpīpī i ka hua keʻokeʻo ma luna a kāpīpī me nā ʻalemona. E kālua no kahi o 30 mau minuke. E hooluolu .

E paʻi i ka ʻaila a hiki i ka ʻoʻoleʻa a ninini i loko o 1 ʻeke o ke kō vanilla. E hoʻoulu i ka ʻaila i loko o ka pudding lemon a laila e hohola ma luna o ke kumu hazelnut.

ʻOki i ka ʻōpala ʻalemona i approx. 12 mau ʻāpana keke a kau ma luna o ka ʻaila lemon i uhi. E kāpīpī me ka hau hau a hoʻonani me ka mint inā pono.