Contents
show
nā mea hoʻohui
- 250 g Palaoa palaoa
- 250 g Palaoa rai
- 15 g Salt
- 1 pin kōpaʻa
- 3 dl Pōʻeleʻele pia
- 25 g Huna hou
- 15 g hehee ka puaa puaa
- 3 wp ʻO thyme, rosemary, sage
- Ua ʻoki ʻia
- 2 wp Hui ʻala palaoa
Na Ke Kumu
- E hoʻokomo i ka palaoa a me ka paʻakai i loko o ke kīʻaha mīkini kāwili, e hana i lua i waenakonu. E hoʻopili i ka hū, e hoʻohui i kahi 50 ml. Bia pumehana. E hui pū i nā mea a pau i loko o ka pūnāwai, e hoʻohui mau i kahi palaoa mai ka lihi o ka luawai a loaʻa iā ʻoe kahi paʻi lahilahi. E hoʻopuehu i ke kumu me ka palaoa, e uhi i ke kīʻaha me kahi lole maʻemaʻe, pulu ma kahi mahana (i loko o kaʻu umu, ua pio). E hoʻokuʻu i ka paila palaoa no kahi o 15-20 mau minuke a hiki i ka ʻili ke hōʻike i nā māwae ikaika.
- E hoʻohui i ka pia i koe (ke wela lumi), ka momona i hoʻoheheʻe ʻia, nā mea kanu a me nā mea ʻala berena i ka pre-damage. A e hana i nā mea a pau i loko o ka meaʻai meaʻai i loko o ka palaoa maʻemaʻe. E hana i pōpō me ka palaoa a waiho i uhi no 1 hola a hiki i ka pālua ʻana o ka nui o ka palaoa.
- E kāpīpī i ka pā springform me ka pata a me ka lepo me ka palaoa. E kāpīpī i ka paila palaoa ma luna o kahi papa hana māmā, ʻokiʻoki i ka hapalua. E ʻōwili i kēlā me kēia ʻāpana i loko o kahi kaula e hana i kahi snail a palahalaha iki. E ninini i loko o ka poʻi inā pono ʻoe e palahalaha iki. E kāpīpī me ka palaoa rai. E uhi me ka lole a e ala no kahi o 30 mau minuke.
- E hoʻomoʻa mua i ka umu i 180 ° C. I loko o ka umu e hoʻokomo wau i kahi kīʻaha liʻiliʻi me ka wai. E kau i ka pepa i loko o ka umu, e hoʻomoʻa i 45-50 mau minuke. Wehe i waho, e hoʻomaha i lalo no 10 mau minuke, e lawe i waho o ka moʻo, e waiho ma luna o kahi pahu uea.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 325kcalKalepona 67gKumuʻiʻo: 9.7gMomona: 1.5g