Pork Roulades À La Heiko

Peel i ka onion a me ke kāleka a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi. E holoi a maloʻo i nā pepa a ʻokiʻoki i ka hapalua o lākou i loko o nā cubes liʻiliʻi.

E hoʻokomo i ka yogurt i loko o ke kīʻaha a me ka paʻakai, chilli a me ka pepa. I kēia manawa, hoʻohui i ke kālika, ka paprika a me nā aniani. E hoʻohui i ka soy sauce a me ka manawa hou e ʻono ai.

E hoʻomoʻa mua i ka umu i 180 ° C. Eʻokiʻoki i nā kāloti, ka celery a me ke koena o ka pepa bele i loko o nā'āpana nui a waiho i loko o kahi pā. E hoʻohui i ka mea kanu a me ka waina.

E kau i nā roulades a me ka paʻakai a me ka pepa mai ka wili. I kēia manawa, e puʻunaue i ka hoʻopiha ʻana i nā roulades, e ʻōwili i luna a paʻa me nā skewers roulade. I kēia manawa e hoʻomoʻa i nā roulades i ka pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia a hoʻohui iā lākou i nā mea kanu.

E uhi a e kuke i ka umu no 45 mau minuke. Wehe i nā roulades a mālama i ka mahana. E ninini i ka waihona ma kahi kānana a lawe hou i ka paila. E hoʻomoʻi i ka ʻuala e ʻono a mānoanoa i ka ʻuala me ka cornstarch i hoʻoulu ʻia.

E hoʻonohonoho i nā roulades ma kahi pā a ninini i ka ʻuala ma luna o lākou. Loaʻa iā mākou nā ʻuala a me nā kāloti me ia. Maikai ikaika loa ka makemake.