John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
No ka roulade iʻa:
- 4 ʻO nā kīʻaha iʻa
- 4 Paʻi puaʻa
- 4 wp Fig sinapi
- ʻO ka paʻakai paʻakai
- 1 ka palaoa Pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia
No ka risotto bale:
- 100 g ʻO ka palaoa momi
- 100 ml ʻO ka waina
- 250 ml Pāʻai mea ʻai
- 200 g Nā halo liʻiliʻi
- 1 ka palaoa Pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia
Na Ke Kumu
Trout roulade:
- E holoi i nā ʻiʻo iʻa, maloʻo, e hoʻomoʻi me ka paʻakai a me ka pepa a kāpī i kēlā me kēia me kahi teaspoon o ka sinapi fiku.
- E ʻōwili i nā ʻāpana iʻa mai ka ʻaoʻao o ka huelo, e ʻōwili i ka puaʻa a hoʻoponopono me ka niho niho.
- E wela i ka ʻaʻa momona i loko o ka pā a hoʻomoʻa i nā ʻōwili iʻa i loko.
- E kau i nā trout roulades i loko o kahi pā bakena a hoʻomoʻa i ka umu preheated ma 175 ° C no kahi o 10 mau minuke.
Barley risotto:
- E hoʻomoʻa i ka momona momona i loko o ka ipu hao, e hoʻomoʻi i ka bale momi i loko a hoʻomaloʻo me ka waina keʻokeʻo.
- E hoʻohui mālie i ka waihona meaʻai me ka hoʻoulu mau. Pono e hoʻemi ʻia ka nui i hoʻohui ʻia ma mua o ka hoʻohui ʻia ʻana o nā mea kanu hou.
- E kāpala i nā halo a ʻokiʻoki i nā ʻāpana lahilahi.
- E hoʻomoʻi pōkole i nā ʻāpana haʻi i loko o kahi pā me ka momona ʻole a hoʻohui iā lākou i loko o ka risotto i hoʻopau ʻia.
- E hoʻonohonoho i ka risotto bale a me ka trout roulades ma nā papa i hoʻomehana ʻia.
Kūpono iā:
- he salakeke "hou".
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 135kcalKalepona 0.8gKumuʻiʻo: 0.7gMomona: 12.7g
