John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 750 g Celeriac hou
- 300 g Mele
- 500 g ʻO ka sopa greens hou
- 40 g Me ka bata
- 0,5 wp Marjoram maloʻo
- 1,2 lita Pāʻai mea ʻai
- 250 ml ʻAilima huila
- 30 g Walnut kernels
- 0,5 popo Pākeke
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa
Na Ke Kumu
- No ka sopa: Peel a ʻokiʻoki i ka celery. Peel i nā kāloti i ʻāpana lahilahi. ʻIli, hapaha, ʻuʻuku a ʻokiʻoki i nā ʻāpala, koe wale nō hoʻokahi. E holoi i ka leek a ʻoki i nā apo.
- E hoʻoheheʻe i ka 30 g pata i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻomoʻa i nā mea kanu a me nā'ōlaʻa ma kahi wela wela no 5 mau minuke. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka marjoram. E ninini i ka hupa a hoʻolapalapa. E uhi a hoʻomoʻa ma kahi wela wela no 30 mau minuke. A laila e hoʻomaʻemaʻe i ka sopa me ka ʻokiʻoki.
- E hoʻomoʻi i ka cream whipped, e hoʻolapalapa i ka manawa pōkole, ka paʻakai a me ka pepa.
- No ka hoʻoulu ʻana: ʻokiʻoki i nā ʻāpala i loko o nā ʻāpana lahilahi mai ke kumu a me nā dice, sauté i 10 g ka pata i hoʻoheheʻe ʻia. E 'oki loa i ka wōnati, e kālua iki. E ʻohi i ka pāpaʻi a ʻokiʻoki. E hoʻonohonoho i ka mea kanu a me ka ʻāpala sopa ma nā papa. Hāʻawi i kāpīpī ʻia me ka ʻāpala a me ka hui nut a me ka pā paʻi.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 64kcalKalepona 3.2gKumuʻiʻo: 1.1gMomona: 5.2g
