Hoʻi aku
-+ lawelawe
5 mai 8 koho

Solyanka Mama

Nā lawelawe: 4 kanaka

nā mea hoʻohui

  • 200 g Jagdwurst
  • 200 g Salami a kabanossi
  • 200 g ʻO ka puaʻa ʻokiʻoki
  • 200 g ʻO ka puaʻa puhi puhi
  • 5 ʻAila nui
  • 4 Paprika
  • 5 ʻO ka kukama a me ka wai kukama
  • 1 ka palaoa ʻAi ʻAi (Sambal Oelek)
  • 1 Lau Bay
  • 3 nā pale Kāleka ʻokiʻoki
  • 1 wp Pumehana wela
  • Kaʻiʻo ʻiʻo (cubes)
  • ʻAilika kirīmiʻona

Na Ke Kumu

  • E hoʻomoʻa i ka puaʻa, e hoʻohui i ka sausage i kālai ʻia (ʻaʻole naʻe ka salami!), E hoʻoheheʻe nā mea a pau. A laila e hoʻohui i ka salami, e hoʻomau i ka sizzle pōkole, e hoʻohui i ka aniani i loko o ka ipuhao a e hoʻomau nā mea āpau i ka hamo a hiki i ka translucent o nā aniani. Inā pili, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi. I kēia manawa, e hoʻohui i ka paprika i kālai ʻia, ka paʻi tōmato a me ke kālika i ʻoki ʻia, e hoʻoheheʻe iki. A laila e hoʻohui i ka kukama ʻokiʻoki + i kahi wai kukama, nā mea ʻala a pau. E ninini i 1 a 1 1/2 lita o ka wai, a laila e hoʻohui i ka hupa momona a hoʻomoʻi mālie no 20 mau minuke. ʻO ke kūpono, ua hoʻomākaukauʻia ka solyanka i ke ahiahi ma mua. I ka lā aʻe e pumehana wale. Mea nui! Pono ka solyanka e kū no kekahi mau hola ma mua o kou ʻai ʻana. Hāʻawi mau au i ka berena ciabatta i hoʻomoʻa ʻia a me ka ʻaila kawa e hoʻoulu ai me ia.

kino

Lawelawe: 100g | Kāleka: 174kcal | Kalepona 1g | Kumuʻiʻo: 17.3g | Momona: 11.3g