Solyanka Mama

E hoʻomoʻa i ka puaʻa, e hoʻohui i ka sausage i kālai ʻia (ʻaʻole naʻe ka salami!), E hoʻoheheʻe nā mea a pau. A laila e hoʻohui i ka salami, e hoʻomau i ka sizzle pōkole, e hoʻohui i ka aniani i loko o ka ipuhao a e hoʻomau nā mea āpau i ka hamo a hiki i ka translucent o nā aniani. Inā pili, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi. I kēia manawa, e hoʻohui i ka paprika i kālai ʻia, ka paʻi tōmato a me ke kālika i ʻoki ʻia, e hoʻoheheʻe iki. A laila e hoʻohui i ka kukama ʻokiʻoki + i kahi wai kukama, nā mea ʻala a pau. E ninini i 1 a 1 1/2 lita o ka wai, a laila e hoʻohui i ka hupa momona a hoʻomoʻi mālie no 20 mau minuke. ʻO ke kūpono, ua hoʻomākaukauʻia ka solyanka i ke ahiahi ma mua. I ka lā aʻe e pumehana wale. Mea nui! Pono ka solyanka e kū no kekahi mau hola ma mua o kou ʻai ʻana. Hāʻawi mau au i ka berena ciabatta i hoʻomoʻa ʻia a me ka ʻaila kawa e hoʻoulu ai me ia.