कटाई, सुखाना और वेलेरियन का उपयोग करना

हालांकि वेलेरियन अपने गुलाबी फूलों के साथ सजावटी है, एक या दूसरे गर्मियों और शरद ऋतु में इसके पौधे के हिस्सों की कटाई करते हैं। कारण इस पौधे के कई तत्व हैं। वे अपने उपचार गुणों के लिए जाने जाते हैं और अन्य चीजों के अलावा बेचैनी, नींद की समस्या और तनाव में मदद करते हैं।

पौधे के हिस्सों की कटाई का सही समय

आमतौर पर वेलेरियन की पत्तियों की कटाई नहीं की जाती है। लेकिन अगर आप इसे सलाद के लिए इस्तेमाल करने की योजना बनाते हैं, तो आप उन्हें फूल आने से पहले इकट्ठा कर सकते हैं।

एक बार जब जून और जुलाई के बीच फूल आना शुरू हो जाता है, तो कलियों को काटने का यह सही समय होता है। आपको केवल शरद ऋतु में जड़ें खोदनी चाहिए - सितंबर के अंत और अक्टूबर के मध्य के बीच। याद रखें कि आप इन्हें दूसरे वर्ष में जल्द से जल्द काट सकते हैं! पहले वर्ष में, जड़ें अभी भी बहुत छोटी हैं।

सामान्य तौर पर, सुबह के शुरुआती घंटों में कटाई करने की सलाह दी जाती है। तब सक्रिय संघटक सामग्री उच्चतम होती है। जब चंद्रमा बढ़ रहा हो और मौसम शुष्क हो तो कटाई करना भी फायदेमंद होता है।

फूलों और जड़ों को कैसे सुखाएं

जिस किसी ने भी बड़ी मात्रा में कटाई की है, उसे जड़ों और फूलों को सुखाने की सलाह दी जाती है। इसे इस तरह से किया गया है:

• फूलों को गुच्छों में लटकाएं
• किसी अंधेरी या छायादार और हवादार जगह पर उल्टा लटका दें
• जड़ों को साफ करें और जड़ के रेशों को हटा दें
• 2 से 3 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटें
• 40 डिग्री सेल्सियस पर ड्रायर/डिहाइड्रेटर में सुखाएं

फूलों का प्रयोग करें - किस लिए?

वैलेरियन फूल, ताजा या सूखे, विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। आपके विचारों की कोई सीमा नहीं है। उदाहरण के लिए, कैसे के बारे में:

• वेलेरियन फूलों के साथ फलों का सलाद
• फूलों का गुलदस्ता
• एक हर्बल कटोरा
• एक सुगंधित पाउच
• एक चाय या एक ठंडा आसव

चाय के लिए जड़ों का प्रयोग करें

जड़ों में सक्रिय अवयवों की उच्चतम सांद्रता होती है। इसलिए, व्यावसायिक खेती में, उन्हें फसल के लिए प्राथमिकता दी जाती है। उदाहरण के लिए, आप उन्हें चाय के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सूखे जड़ों को कद्दूकस या बहुत बारीक काटने की सलाह दी जाती है। 10 मिनट के लिए छोड़ दें और पियें।