विषय-सूची
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सामग्री
आमलेट
- 2 अंडे
- 2 बड़ा चमचा दूध
- नमक
- काली मिर्च
- जायफल
- तेल
Hack
- 400 g कीमा
- 1 छोटे प्याज़
- 2 लहसुन लौंग
- 3 गाजर
- 2 वसंत प्याज ताजा
- 1 मिर्च काली मिर्च
- 150 ml सब्जी का झोल
- 75 ml सोया सॉस
- 200 g मी नूडल्स
अनुदेश
आमलेट
- अंडे को मिच, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ फेंटें।
- एक पैन में थोड़ा सा तेल ब्रश करें, अंडे-दूध का मिश्रण डालें और इसे सेट होने दें, ब्राउन न करें।
- ऑमलेट को पलट दें और थोड़ी देर बेक करें --- निकालें, स्ट्रिप्स में काटें और गर्म रखें।
Hack
- गर्म तेल के साथ कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस को बार-बार पलटते हुए भूनें।
- प्याज और लहसुन को क्यूब्स में छीलें, छिलके वाली गाजर को डंडे में काटें और साफ वसंत प्याज और मिर्च को छल्ले में काट लें।
- अब सब कुछ कीमा में डालें, हल्का सा भूनें और नमक और काली मिर्च डालकर सीज़न करें।
- शोरबा और सोया सॉस के साथ डिग्लेज़ करें, उबाल लें और ढक्कन के साथ लगभग 5 मिनट तक उबाल लें।
- इस बीच, पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं, कुल्ला करें, छान लें और फिर कीमा में डालें।
- नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सब कुछ सीज करें।
सेवित
- तले हुए नूडल्स को एक प्लेट पर रखें, ऑमलेट स्ट्रिप्स और कुछ हरे प्याज़ के पत्ते छिड़कें और फिर आनंद लें
- मैं आपको बोन एपीटिट की कामना करता हूं; मैं
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 198किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 17gप्रोटीन: 12.8gमोटी: 8.6g