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चीनी फ्राइड नूडल्स कीमा और अंडे के साथ

5 से 7 वोट
कुल समय 40 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 3 लोग
कैलोरी 198 किलो कैलोरी

सामग्री
 

आमलेट

  • 2 अंडे
  • 2 बड़ा चमचा दूध
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जायफल
  • तेल

Hack

  • 400 g कीमा
  • 1 छोटे प्याज़
  • 2 लहसुन लौंग
  • 3 गाजर
  • 2 वसंत प्याज ताजा
  • 1 मिर्च काली मिर्च
  • 150 ml सब्जी का झोल
  • 75 ml सोया सॉस
  • 200 g मी नूडल्स

अनुदेश
 

आमलेट

  • अंडे को मिच, नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ फेंटें।
  • एक पैन में थोड़ा सा तेल ब्रश करें, अंडे-दूध का मिश्रण डालें और इसे सेट होने दें, ब्राउन न करें।
  • ऑमलेट को पलट दें और थोड़ी देर बेक करें --- निकालें, स्ट्रिप्स में काटें और गर्म रखें।

Hack

  • गर्म तेल के साथ कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस को बार-बार पलटते हुए भूनें।
  • प्याज और लहसुन को क्यूब्स में छीलें, छिलके वाली गाजर को डंडे में काटें और साफ वसंत प्याज और मिर्च को छल्ले में काट लें।
  • अब सब कुछ कीमा में डालें, हल्का सा भूनें और नमक और काली मिर्च डालकर सीज़न करें।
  • शोरबा और सोया सॉस के साथ डिग्लेज़ करें, उबाल लें और ढक्कन के साथ लगभग 5 मिनट तक उबाल लें।
  • इस बीच, पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं, कुल्ला करें, छान लें और फिर कीमा में डालें।
  • नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सब कुछ सीज करें।

सेवित

  • तले हुए नूडल्स को एक प्लेट पर रखें, ऑमलेट स्ट्रिप्स और कुछ हरे प्याज़ के पत्ते छिड़कें और फिर आनंद लें
  • मैं आपको बोन एपीटिट की कामना करता हूं; मैं

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 198किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 17gप्रोटीन: 12.8gमोटी: 8.6g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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सॉस: हनी-मस्टर्ड सॉस, उदाहरण के लिए ग्रेव्ड सैल्मन के साथ

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