John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 सिर एक तरह का बन्द गोबी
- 500 g कसेलर पकाया
- 1 प्याज
- 1 एक कप क्रीम
- 300 ml सब्जी का झोल
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच आटा
- नमक
- काली मिर्च
- जायफल
- काला जीरा
अनुदेश
- प्याज को छील लें, बारीक काट लें और पारदर्शी होने तक मक्खन में भूनें।
- सेवई पत्तागोभी के डंठल हटाकर, छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज़ में डालें और भूनें
- नमक, काली मिर्च, जायफल और अजवायन के साथ सेवई गोभी को सीज करें, स्टॉक डालें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
- सेवई पत्तागोभी में कसेलर (मेरा KB देखें) क्यूब्स में काटें और 10 मिनट के लिए और उबालें।
- मैदा को आधा कप पानी में घोलें, सेवई गोभी में मलाई के साथ डालें, उबाल आने दें, अच्छी तरह मिलाएँ और उबले हुए आलू के साथ परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 145किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 5.1gप्रोटीन: 1gमोटी: 13.6g
