क्वार्क की समय सीमा समाप्त हो गई है: क्या करें? क्या विचार करें?

यदि आपने अपने फ्रिज में पनीर का एक पैकेट देखा है, लेकिन यह पहले ही समाप्त हो चुका है, तो आपको इसे तुरंत निपटाने की आवश्यकता नहीं है। हम आपको दिखाएंगे कि आप क्या कर सकते हैं यदि आपका डेयरी उत्पाद सर्वोत्तम-पहले की तारीख से अधिक हो गया है और वास्तव में क्वार्क को कितने समय तक रखा जा सकता है।

क्वार्क कब समाप्त हुआ?

बेस्ट-बिफोर डेट बताती है कि किस समय तक भोजन में स्वाद और गंध जैसे विज्ञापित गुण होने की गारंटी है। इसका मतलब यह नहीं है कि अब आपको बेस्ट-बिफोर डेट के बाद भोजन करने की अनुमति नहीं है। इसके लिए यूज-बाय डेट है, जो बताती है कि आपको कब किसी उत्पाद का सेवन नहीं करना चाहिए। हालांकि, चूंकि डेयरी उत्पादों पर केवल बेस्ट-बिफोर डेट्स का उल्लेख किया गया है, इसलिए आप उनके समाप्त होने के बाद बिना किसी हिचकिचाहट के उनका आनंद ले सकते हैं।

टिप: आप अपने क्वार्क को फ्रीज भी कर सकते हैं। बस इसे फ्रीजर के लिए उपयुक्त डिब्बे में डाल दें। यह लगभग 3 महीने तक फ्रीजर में रखेगा।

क्या मेरा पनीर अभी भी अच्छा है?

यह पता लगाने के लिए कि क्या आपका क्वार्क अभी भी खाने योग्य है, भले ही बेस्ट-बिफोर तिथि समाप्त हो गई हो, आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:

• उपस्थिति

सबसे पहले, देखें कि क्या यह अभी भी सामान्य दिखता है या कहीं मोल्ड पहले से ही बन रहा है। यदि आप कहीं मोल्ड के सबसे छोटे निशान पाते हैं, तो आपको किसी भी स्थिति में क्वार्क को नहीं खाना चाहिए और इसका निपटान नहीं करना चाहिए।

• गंध

यदि आपको मोल्ड के कोई धब्बे दिखाई नहीं देते हैं, तो आपको गंध परीक्षण करना चाहिए। क्वार्क की गंध स्वाभाविक रूप से थोड़ी खट्टी होती है, लेकिन इसकी गंध बहुत तेज नहीं होनी चाहिए। यदि आपकी डेयरी अच्छी नहीं है, तो आपको इसे स्पष्ट रूप से सूंघना चाहिए।

• स्वाद

अगर यह दिखता है और अच्छी खुशबू आ रही है, तो आप निश्चित रूप से दही का स्वाद चख सकते हैं। एक्सपायर्ड पनीर का स्वाद कैसा होता है? यदि यह थोड़ा कड़वा है, तो आपको इसे तुरंत फेंक देना चाहिए। अगर फिर भी इसका स्वाद सामान्य है, तो आप इसे बेझिझक खा सकते हैं।

दही की शेल्फ लाइफ

आप आमतौर पर बेस्ट-बिफोर डेट के बाद 10-14 दिनों तक क्वार्क का आनंद ले सकते हैं। हालाँकि, आपको इसे समाप्त होने के एक महीने बाद तक नहीं खाना चाहिए। यदि क्वार्क पहले से खुला है, तो आप इसे कुछ दिनों बाद खा सकते हैं, लेकिन बहुत देर तक प्रतीक्षा न करें।

उचित भंडारण भी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से गर्म गर्मी के दिनों में, खरीदारी के बाद जितनी जल्दी हो सके क्वार्क को वापस फ्रिज में रख देना चाहिए ताकि यह जल्दी खराब न हो।