छगा मशरूम: लाभ और हानि

आप शायद सोच रहे होंगे कि चागा मशरूम क्या है और आपने इसके बारे में कभी क्यों नहीं सुना। चागा मशरूम ऐसे मशरूम हैं जो किनारे पर उगते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं। इस सरल मशरूम में ज्ञात कुछ सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

चगा के उपयोगी गुण:

• एंटीऑक्सीडेंट क्रिया: शोधकर्ता मजाक नहीं कर रहे हैं जब वे कहते हैं कि चगा दुनिया में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें 6 मुख्य पदार्थ होते हैं: पॉलीसेकेराइड, बीटा-डी-ग्लूकेन्स, फाइटोस्टेरॉल, बेटुलिन और बेटुलिनिक एसिड, मेलेनिन और एसओडी (वॉपरऑक्साइड डिसम्यूटेज एंजाइम)।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है: एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का होना महत्वपूर्ण है। चगा बीटा-डी-ग्लूकन के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित और संतुलित करने में मदद करता है जो जरूरत पड़ने पर प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देगा और अति सक्रिय होने पर इसे धीमा कर देगा।
• रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद कर सकता है। यदि आप उच्च रक्तचाप या उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं, तो चागा मशरूम आपका नया सबसे अच्छा मित्र हो सकता है। छगा मशरूम में बहुत अधिक फाइबर और टैनिन होते हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और सूजन से राहत दिलाते हैं।
• शारीरिक सहनशक्ति में सुधार कर सकता है: अपने शारीरिक सहनशक्ति में सुधार के लिए एक कप चागा चाय पीएं। चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि मशरूम में मौजूद पॉलीसेकेराइड्स ने चूहों को मांसपेशियों और लीवर को ईंधन प्रदान करके लंबे समय तक तैरने की सहनशक्ति प्रदान की। नतीजतन, कम थकान होती है और अधिक ऊर्जा उत्पन्न होती है!
• कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है: यदि आपको कैंसर है, तो छगा मशरूम प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर शरीर में कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि चगा कैंसर से लड़ने के लिए जिम्मेदार प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय करता है। शोध से यह भी साबित हुआ है कि चागा में एंटीट्यूमर और एंटीवायरल गुण होते हैं। इन्फ्लूएंजा और विभिन्न कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ प्रभावशीलता पर गहन शोध किया जाता है और उपचार के लिए अध्ययन किया जाता है।
• चागा सूजन से लड़ने में मदद करता है: चगा में मौजूद पिगमेंट का पुनर्योजी प्रभाव होता है, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और एंजाइम सिस्टम को सामान्य करता है। छगा में टैनिन भी होता है जिसमें हेमोस्टैटिक गुण होते हैं और सूजन से राहत देते हैं। अल्कलॉइड, बदले में, दर्द सिंड्रोम और ऐंठन से राहत देते हैं और एक रोगाणुरोधी प्रभाव भी रखते हैं।

चागा का उपयोग करने के लिए मतभेद और नुकसान

• चगा उपचार में कोई विशेष मतभेद नहीं है।
• मशरूम एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है, शरीर में जमा नहीं होता है और इसमें हानिकारक घटक नहीं होते हैं।
• हालांकि, निम्नलिखित कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए: "अस्थिर" नसों वाले व्यक्तियों में, मशरूम तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना में वृद्धि कर सकता है, लेकिन केवल दीर्घकालिक चिकित्सा के मामले में। खुराक कम कर दी जाती है या इलाज बंद कर दिया जाता है।
• शरीर में सूजन और द्रव प्रतिधारण के साथ, एक समृद्ध जलसेक तैयार करने की सिफारिश की जाती है। पेचिश और पुरानी बृहदांत्रशोथ के मामले में मशरूम का उपयोग करने से बचना बेहतर है।
• चगा पेनिसिलिन के साथ संयोजन नहीं करता है, इसलिए इसे एंटीबायोटिक दवाओं के साथ-साथ उपचार के दौरान नहीं लिया जाता है।

छगा मशरूम के उपयोग की विशेषताएं

सन्टी मशरूम का उपयोग करने से पहले, अतिरिक्त डेटा को ध्यान में रखने की सिफारिश की जाती है:

• दवा गर्भावस्था और प्राकृतिक स्तनपान के दौरान contraindicated है।
• उपकरण का उपयोग बच्चों के इलाज के लिए नहीं किया जाता है।
• यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो खाली पेट 20 मिलीलीटर चगा चाय पीने की सलाह दी जाती है। यह वसा जमा को तोड़ने में मदद करेगा।

चाय बनाने और स्टोर करने की रेसिपी

नुस्खा के लिए सामग्री की एक छोटी सूची की आवश्यकता होगी:

• कटा हुआ सन्टी मशरूम - 50 ग्राम।
• गर्म पानी - 500 मिली।

पेय निम्नलिखित योजना के अनुसार तैयार किया जाता है:

• सूखे घटक को गर्म पानी से डाला जाता है।
• मानक कमरे के तापमान पर दो दिनों के लिए मिश्रण को सिरेमिक डिश में डाला जाता है।
• पेय को फ़िल्टर किया जाता है, केक को निचोड़ा जाता है, और परिणामी मात्रा को प्रारंभिक मात्रा में लाया जाता है - 500 मिली।
• भोजन से आधे घंटे पहले उत्पाद को दिन में तीन बार 250 मिलीलीटर लिया जाता है।
• खपत से पहले चाय को हिलाया जाता है।
• कोर्स की अवधि - 3 महीने। 10 दिनों के ब्रेक के साथ। तैयार चाय को फ्रिज में रखा जाता है।