John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g पका हुआ झींगा
- 2 प्याज़ कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ कटी हुई
- 1 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ चिव्स
- 0,25 चम्मच मिर्च (लाल मिर्च)
- 0,25 चम्मच पिसी हुई हल्दी मसाला
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 30 g मक्खन
- 2 नीबू
- नमक
- काली मिर्च
- 2 चम्मच क्रीम
- 6 टुकड़ा टोस्ट
- लहसुन का तेल
अनुदेश
- झींगे को बारीक काट लीजिये. एक सॉस पैन में मक्खन और तेल गरम करें। इसमें प्याज़, लहसुन, मसाले और जड़ी-बूटियाँ रंगहीन होने तक भूनें। झींगा मांस डालें और 1-2 मिनट तक गर्म करें। क्रीम और नीबू का रस डालें।
- एक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके, बारीक मूस की प्यूरी बनाएं, नमक और काली मिर्च डालें। टोस्ट को टोस्ट करें, लहसुन का तेल छिड़कें या ब्रश करें, स्ट्रिप्स में काटें और डिप में डालें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 330किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 25.3gप्रोटीन: 5.3gमोटी: 23.3g
