John Myers
टमाटर को हमेशा यथासंभव तेज चाकू से काटना चाहिए। आप टमाटर को डंठल से पकड़कर और 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटकर उन्हें स्लाइस में काट सकते हैं। फिर आप आखिरी स्लाइस पर डंठल काट सकते हैं। भैंस मोज़ेरेला के साथ कैप्रीज़ के लिए स्लाइस आदर्श हैं।
महत्वपूर्ण: काटते समय डंठल दायीं या बायीं ओर होना चाहिए, ऊपर या नीचे नहीं। इस तरह, अंदर की कक्ष संरचनाएं बरकरार रहती हैं और डिस्क अलग नहीं होती हैं।
टमाटर की पिंचिंग जून के आसपास शुरू होती है जब पौधा पूरी तरह से विकसित हो जाता है। हर हफ्ते अपनी उंगलियों से छोटे-छोटे शूट तोड़ें। यदि स्टिंगिंग शूट पहले से ही बड़े हैं, उदाहरण के लिए, क्योंकि आपने घने पत्ते में अलग-अलग शूट की अनदेखी की है, तो उन्हें तेज चाकू या प्रूनिंग कैंची से काट लें।
क्या आप टमाटर काट सकते हैं?
जैसे ही पहली तरफ की शूटिंग दिखाई देती है, टमाटर के पौधों को काट लें। ऐसा करने के लिए, साप्ताहिक रूप से पत्ते की धुरी में उगने वाले सभी स्प्राउट्स को हटा दें। उन्हें आसानी से तोड़ा जा सकता है, लेकिन मजबूत शूटिंग के लिए एक तेज चाकू का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
क्या आप बहुत लम्बे टमाटरों को काट सकते हैं?
आदर्श रूप से, टमाटर को पांचवें या छठे पुष्पक्रम के ऊपर तोड़ दें। संयोग से, यह टमाटर की सभी किस्मों पर एक अपवाद के साथ लागू होता है - झाड़ी टमाटर। इस पौधे की प्रकृति के कारण, आपको इसे काटने, ट्रिम करने या चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं है।
आप टमाटर कैसे काटते हैं?
आज मैं आपको टमाटर के टुकड़े करने का तरीका बताने जा रहा हूं। सबसे पहले एक काटने वाले चाकू से जड़ को हटा दें। अपने अंगूठे को चाकू की नोक से लगभग एक इंच नीचे रखें। अपने अंगूठे को जड़ के बीच में रखें और चाकू को जड़ के चारों ओर घुमाएं।
क्या आप टमाटर के शीर्ष काट सकते हैं?
मध्य अगस्त से अगस्त के अंत तक पोल टमाटर के विकास को धीमा करने की सलाह दी जाती है ताकि शेष फूल और फल अभी भी पक सकें। यदि आप साइड शूट और मुख्य शूट के शीर्ष को काटते हैं, तो वे आगे नहीं बढ़ेंगे।
मैं बर्गर के लिए टमाटर कैसे काट सकता हूँ?
यदि यह वास्तव में तेज नहीं है, तो आप टमाटर को काटते समय आसानी से कुचल सकते हैं। यह विशेष रूप से सच है जब यह पहले से ही पका हुआ और नरम होता है। टमाटर चाकू से आसानी से और सफाई से काटने का सबसे अच्छा तरीका है।
