John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 मध्यम आकार प्याज काट लें
- 200 g टोफू
- 1 लाल शिमला मिर्च
- 1 पीला शिमला मिर्च
- 1 हरा शिमला मिर्च
- 1 कांच घर में बना केचप *
- 2 ताजा टमाटर
- नमक और मिर्च
- 2 कप चावल
- 3 कप पानी
- 2 चम्मच मेरी सब्जी शोरबा
अनुदेश
- प्याज को थोड़े से जैतून के तेल में ब्राउन करें। टोफू डालें, जिसे मैंने पहले से डाइस किया था और थोड़े सोया सॉस के साथ मैरीनेट किया था, प्याज़ में डालें और भूनें।
- फिर कटी हुई मिर्च डालें, थोड़ा उबाल लें, नमक और काली मिर्च डालें। अब केचप का गिलास डालें (मैंने इसे खुद बनाया है) और सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं, शायद थोड़ा और मसाला।
चावल उबालें
- एक सॉस पैन में पानी डालें, चावल और वेजिटेबल स्टॉक डालें और चावल को उबाल लें, आँच को कम कर दें और चावल को लगभग 20 मिनट तक उबलने दें। फिर परोसने के लिए छान लें, अगर उसमें अभी भी पानी है।
- हमने इसके साथ चावल और मेमने का सलाद खाया।
- तेज़ - सस्ता और स्वादिष्ट 😉
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 124किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.8gप्रोटीन: 15.5gमोटी: 5.6g
