शाकाहारी: त्वरित सलाद के साथ कारमेलिज्ड फ्राइड आलू

जैकेट आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें।

एक पैन में अलसन को गर्म करें और उसमें आलू के स्लाइस को फ्राई कर लें, अगर जरूरत हो तो थोड़ा सा नमक भी डाल सकते हैं।

जब आलू के स्लाइस ब्राउन हो जाएं तो उनके ऊपर पिसी हुई चीनी डालें और उन्हें कई बार घुमाएं, ताकि चीनी कैरामेलाइज हो सके, ध्यान रहे कि यह जलने न लगे, क्योंकि तब यह कड़वा हो जाता है ... , थोड़ी और पिसी हुई काली मिर्च, चक्की से ताज़ा और फिर अपने भोजन का आनंद लें

4 .... मैं इसकी कल्पना नहीं कर सकता था, लेकिन यह बचे हुए जैकेट आलू का एक स्वादिष्ट उपयोग है, लेकिन मैंने इसे कच्चे आलू से भी बनाया है।

लेट्यूस के पत्तों को धो लें, मूली के कुछ स्लाइस काट लें (मेरे पास यह हमेशा फ्रिज में रहता है), कुछ सफेद गोभी के टुकड़े काटें (मेरे पास यह फ्रिज में भी है), टमाटर धो लें और टुकड़ों में काट लें, सब कुछ व्यवस्थित करें कटोरे में, सेम जोड़ें, वे पहले दिन से बचे हुए थे ... और सिरका और तेल के साथ स्वाद के लिए सब कुछ गोल करें ... चिव्स को शीर्ष पर रखें।