John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 1 मुर्ग़े का सीना
- 7 छत्र मशरूम या शैंपेन
- नमक और मिर्च
- 0,5 प्याज
- 1 लहसुन की पुत्थी
- 100 g खट्टी मलाई
- 0,25 दूध
- 1 छोटी चम्मच सब्जी का झोल
- सूखे बगीचे की जड़ी-बूटियाँ
- मी नूडल्स
अनुदेश
- चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट को चारों ओर से सीज़न करें, मशरूम को साफ करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
- एक पैन में वसा गरम करें, उसमें मांस भूनें, मशरूम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। लहसुन और प्याज डालें और पारभासी होने तक भूनें, दूध डालें, वेजिटेबल स्टॉक डालें और उबाल लें।
- अब इसमें खट्टा क्रीम डालें और जड़ी-बूटियाँ डालें और बहुत कम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ।
- इस दौरान मी नूडल्स को नमकीन पानी में पकाएं। मांस को स्लाइस में काट लें।
- अब पास्ता को चिकन और मशरूम सॉस के साथ सर्व करें. आप चाहें तो ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़क सकते हैं।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 264किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2.2gप्रोटीन: 2.3gमोटी: 27.4g
