John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 बीफ मांस ताजा पैर का टुकड़ा
- नमक
- गर्म लाल शिमला मिर्च मसाला-तुर्क से-
- 1 लाल प्याज
- लहसुन का तेल
- 0,5 ट्यूब टमाटर का पेस्ट
- 500 ml गोमांस शोरबा
- 4 चम्मच Ajvar
अनुदेश
- एक तेज़ पैन में तेल गरम करें।
- मांस को दोनों तरफ से नमक और पपरिका से सीज करें और गर्म होने तक भूनें।
- प्याज को काट कर फ्राई कर लें।
- टमाटर का पेस्ट, अजवार (गर्म) और बीफ़ शोरबा डालें और ढक्कन बंद करके कम से कम 90 मिनट तक उबालें। (मांस को बीच में पलट दें!)
- आलू, चावल, पास्ता, ब्रेड के साथ...
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 9किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.1gप्रोटीन: 0.7gमोटी: 0.2g
