मार्जरीन को स्वयं बनाएं - यह ऐसे काम करता है

खुद मार्जरीन बनाएं: आपको इसकी जरूरत है

• बर्तन, कटोरा और हाथ मिक्सर,
• 50 ग्राम वनस्पति वसा (जैसे नारियल वसा),
• बर्फ के टुकड़े,
• 8 बड़े चम्मच कनोला तेल,
• 1 अंडा या जर्दी,
• एक चुटकी नमक,
• एक चुटकी नींबू का रस,
• चाइव्स या अन्य जड़ी बूटियों को वांछित के रूप में परिष्कृत करने के लिए।

मार्जरीन खुद बनाएं: यहां बताया गया है कि इसे कैसे करना है

1. सबसे पहले एक सॉस पैन में 50 ग्राम लूज वेजिटेबल फैट डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें ताकि फैट पिघल जाए।
2. एक बार जब चर्बी पिघल जाए, तो बर्तन को बर्फ के टुकड़ों से भरे कटोरे में रखें।
3. फिर लगभग 8 बड़े चम्मच कनोला तेल डालें। फिर अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें और जर्दी को बर्तन में डालें।
4. हैंड मिक्सर से अब आपको इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाना है। - अब इस मिश्रण में थोड़ा सा दूध मिलाएं. वैकल्पिक तौर पर आप दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
5. - फिर इस मिश्रण को फिर से मिक्सर से मिक्स कर लें.
6. आखिर में एक चुटकी नमक और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं।
7. फिर आप सीधे मार्जरीन का उपयोग कर सकते हैं या उदाहरण के लिए चाइव्स के साथ इसे और परिष्कृत कर सकते हैं।
8. नोट: मार्जरीन को बाद में फ्रिज में स्टोर करें।