in व्यंजन विधि

रास्पबेरी क्वार्क पाई

5 से 5 वोट
प्रस्तुत करने का समय 30 मिनट
खाना बनाने का समय 30 मिनट
विश्राम करने का समय 3 घंटे 30 मिनट
कुल समय 4 घंटे 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 12 लोग
कैलोरी 155 किलो कैलोरी
विषय-सूची show

सामग्री
 

बिस्किट ग्राउंड

  • 2 पीसी। अंडे की जर्दी
  • 2 चम्मच गुनगुना पानी
  • 100 g चीनी
  • 1 पोटली वनीला शकर
  • 2 पीसी। सफेद अंडे
  • 50 g आटा
  • 75 g खाद्य स्टार्च
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

भरने

  • 500 g ताजा रसभरी
  • 500 g क्वार्क
  • 100 g चीनी
  • 200 ml क्रीम
  • 1 पोटली क्रीम स्टिफ़नर
  • 1 पोटली वनीला शकर
  • 1 चुटकी नमक

अनुदेश
 

बिस्किट ग्राउंड

  • अंडे की जर्दी को पानी और चीनी के साथ क्रीमी होने तक मिलाएं। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और अंडे की जर्दी के मिश्रण में छना हुआ आटा, कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं। लगभग 175-20 मिनट के लिए 30 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। अच्छे से ठंडा होने दें।

भरने

  • एक चुटकी नमक, क्रीम स्टेबलाइजर और वेनिला चीनी के साथ क्रीम को सख्त होने तक फेंटें। चीनी के साथ क्वार्क मिलाएं और रसभरी डालें। व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
  • बिस्किट बेस को केक प्लेट पर रखें और केक रिंग से ढक दें। रास्पबेरी क्वार्क मिश्रण को ऊपर और मार्बल को कांटे से फैलाएं। लगभग 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
पिन पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 155किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 22.8gप्रोटीन: 5.2gमोटी: 4.4g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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