John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
टमाटर की चटनी:
- 50 g लाल शिमला मिर्च
- 50 g पार्सनिप फ्रेश
- 50 g गाजर
- 100 g कद्दू
- 2 चम्मच सब्जी का झोल
- 1 लहसुन की पुत्थी
- 100 g खट्टी मलाई
- 1 चुटकी टेलिचेरी काली मिर्च
- 1 चुटकी ताजा कसा हुआ जायफल
- 1 चुटकी सागर नमक
- 8 डिस्क तुर्की हैम
- 3 टमाटर
- 100 ml सब्जी का झोल
- 3 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चुटकी सागर नमक
- 1 चुटकी टेलिचेरी काली मिर्च
- 1 चुटकी मौसमी जड़ी बूटियां
- 1 चुटकी काली मिर्च
अनुदेश
- सब्जियों को साफ करें, छीलें और कद्दूकस करें।
- एक पैन में पसीना बहाएं और वेजिटेबल स्टॉक से डीग्लेज़ करें। लहसुन डालें. काली मिर्च, नमक और जायफल डालें। पैन से निकालें, थोड़ा ठंडा करें और खट्टा क्रीम मिलाएं।
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें!
- टमाटरों को धोइये, साफ कीजिये और टुकड़ों में काट लीजिये. गर्म पैन में बिना तेल के हल्का टोस्ट करें और वेजिटेबल स्टॉक से डीग्लेज़ करें। टमाटर का पेस्ट मिला लें. नमक, काली मिर्च, गारिप काली मिर्च और ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और बेकिंग डिश में रखें!
- सब्जी की फिलिंग को टर्की हैम में रोल करें। रोल्स को टमाटर सॉस पर नीचे की ओर मुंह करके रखें। पनीर छिड़कें और ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें!
- सेवा कर!
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 49किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 4.1gप्रोटीन: 1.1gमोटी: 3g
