John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
साइड डिश की सिफारिश
- 1 चम्मच चिली सॉस (संबल ओलेक)
- 8 चम्मच डार्क सोया सॉस
- 100 ml सब्जी का झोल
- 1 चम्मच नींबू या नीबू का रस
- 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च या आटा
- 1 छिली हुई लहसुन की कली
- 1 छिलके वाली अदरक - व्हेल अखरोट के आकार की
- 3 ताजा वसंत प्याज / वसंत प्याज
- 1 लाल मिर्च
- 100 g बैम्बू शूट्स - ग्लास
- नमक, काली मिर्च, कुकुमा, संभवतः धनिया
- 1 चम्मच तलने के लिए तेल
- 125 g लंबे दाने वाला चावल
अनुदेश
- मांस को बारीक स्ट्रिप्स में काटें। संबल ओलेक और सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच के साथ मैरीनेट करें। पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार चावल तैयार करें।
- लीक को स्ट्रिप्स में काटें और पेपरिका को डाइस करें। अदरक और लहसुन की कली को बारीक काट लें। बाँस को सूखा लें।
- एक कड़ाही या पैन में तेल गरम करें और मैरीनेट किए हुए मीट को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। हरे प्याज़, शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन और बाँस डालें और उनके साथ पसीना बहाएँ। शीर्ष पर आटा बिखेरें और शोरबा, शेष सोया सॉस और नींबू का एक बड़ा चमचा डालें। थोडी देर उबाले और मसाले डाले।
- चावल के साथ सब्जियों में तैयार गोमांस की व्यवस्था करें और यदि उपलब्ध हो तो ताजा धनिया के साथ छिड़के। यह व्यंजन वास्तव में मेरे पसंदीदा चीनी जैसा है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 203किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 44gप्रोटीन: 3.7gमोटी: 1.1g
