John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
पेनकेक्स
- 3 ताजे अंडे
- 70 g आटा
- 250 ml दूध
- 30 g पिघलते हुये घी
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 चुटकी कद्दूकस करा हुआ जायफल
सालमोनक्रीम
- 200 g अपनी पसंद का क्रीम चीज़
- 1 छोटा इसमें से नींबू का रस
- 200 g स्मोक्ड सैल्मन बारीक मैश किया हुआ
- 1 लाल प्याज कटा हुआ
- 1 चम्मच सरसों
- 1 चम्मच शहद
- 150 g जार से टेबल या क्रीम सहिजन
- 1 चम्मच अजमोद, कटा हुआ
- 150 g आर्गुला
अनुदेश
- मैं पैनकेक के लिए सामग्री से आटा गूंथता हूं ... क्रीम के लिए सामग्री से मैं मिश्रण तैयार करता हूं, लेकिन रॉकेट के बिना .. !! गर्म वसा या रेपसीड तेल में मैं एक पैन में बहुत पतले पैनकेक भूनता हूं, जो अच्छी तरह से रोल करने के लिए बहुत भूरा नहीं होना चाहिए .. एक बोर्ड पर मैंने एक पैनकेक रखा और उसके ऊपर सैल्मन क्रीम फैला दी .. शीर्ष पर मैंने एक मुट्ठी भर दिया रॉकेट ..
- फिर मैं सावधानी से पैनकेक को रोल में रोल करता हूं .. संकीर्ण स्ट्रिप्स में तिरछे काटता हूं, मैं आपकी पसंद की कच्ची सब्जियों और वीनो रोसो के साथ परोसता हूं .. आटा और क्रीम लगभग 8 पेनकेक्स बनाते हैं ..
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 62किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 8.1gप्रोटीन: 3.5gमोटी: 1.6g
