स्ट्रॉबेरी क्रम्बल केक

एक कटोरे में आटा, चीनी, वेनिला चीनी, नमक, मक्खन और अंडे डालकर आटा गूंध लें। आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

स्ट्रॉबेरी को धोकर, साफ करके आधा कर लें।

क्रम्बल के लिए सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और अच्छी तरह मिला कर एक क्रम्बल बैटर बना लें। स्प्रिंगफॉर्म पैन (व्यास 26 सेमी) को चिकना करें और आटा गूंथ लें। ओवन को 180 ° C टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें।

आटे को एक आटे की काम की सतह पर रोल करें (मुझे उम्मीद है कि यह काम करता है, मैं हमेशा 3 बड़े फ्रीजर बैग का उपयोग करता हूं) और मोल्ड में रखें, अच्छी तरह से दबाएं और किनारे को न भूलें। आटे में कांटे से कई बार छेद करें और इसे प्रीबेक करने के लिए 8 मिनट के लिए ओवन में रख दें। (आप कर सकते हैं लेकिन मुझे ऐसा नहीं लगता)। फिर इसे निकाल कर ठंडा होने दें।

स्ट्रॉबेरी को आटे पर फैलाएं, स्ट्रॉबेरी पर क्रम्बल छिड़कें और फिर बेकिंग खत्म करने के लिए 30-40 मिनट के लिए ओवन में रख दें।