John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
भालू जाम
- 15 g मक्खन
- 1 सेब (शेष)
- 150 g कच्ची गन्ना चीनी
- 450 g मिश्रित जामुन (बचे हुए जैसे ब्लूबेरी; रसभरी; स्ट्रॉबेरी; करौदा; करंट)
- 1 जोड़ा हमारे अपने बगीचे से जामुन
- 0,25 चम्मच वेनिला स्वाद
- 1 चुटकी दालचीनी पाउडर
- स्वाद के लिए नींबू उत्तेजकता
- 0,25 चम्मच नारंगी सुगंध
अनुदेश
- एक सॉस पैन लें और उसमें मक्खन डालें, उसे उसमें पिघलने दें। सेब को स्वाद के लिए एप्पल डिवाइडर में डालें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर सेब के टुकड़ों को बर्तन में डालकर उसमें थोड़ी देर पसीना डालें।
- कच्ची गन्ना चीनी डालें और हल्के से कैरामेलाइज़ करें। फिर एक-एक करके जामुन डालें और उबाल आने दें। वेनिला सुगंध, चुटकी भर दालचीनी, लेमन जेस्ट और संतरे की सुगंध डालें, हिलाएं, बंद करें और लगभग 30 मिनट तक उबालें।
- यदि आप चाहें, तो आप बियर जाम को गिलास में टुकड़ों से भर सकते हैं या, जैसा कि मैंने किया, जादू की छड़ी के साथ प्यूरी और फिर डाल दें 🙂 यह स्वाद का विषय है! सील करें और फ्रिज में ठंडा होने दें।
