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क्रीम सॉस में चेंटरेल के साथ बीफ गौलाश

5 से 6 वोट
कुल समय 2 घंटे
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 135 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 1 kg बीफ गुलाश
  • 300 g chanterelles
  • 3 प्याज
  • 200 g क्रीम पनीर कम वसा
  • 3 तेज पत्ता
  • नमक
  • ग्राइंडर से काली मिर्च
  • कटा हुआ अजमोद
  • 3 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च

अनुदेश
 

  • बीफ और प्याज को तेल में जोर से भूनें।
  • नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ सीजन, डिग्लज़।
  • तेज पत्ते डालें और 1.5 घंटे तक उबालें।
  • चैंटरेल्स डालें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएं।
  • तेज पत्ते निकालें, क्रीम चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, सॉस को कुछ और मिनटों के लिए कम करें।
  • अंत में, अजमोद के साथ परिष्कृत करें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 135किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.8gप्रोटीन: 11.9gमोटी: 8.9g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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